Det händer saker i livet ....
Det är så fint att se hur många som fortfarande kikar in här på Matnyttigt, över 500 besökare per dag ..... trots att jag inte längre är aktiv. Det kommer nog säkert en tid för matlagning o...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Panerade Vegetariska Bullar/Biffar
Mumsigt till hemlagat potatismos ..... som hamburgare med god dressing .....
eller i pitabröd med massor av sallad och fetaost :-)
Här finns recept på en liknande variant av Veggobull...
Taggat med:
Ugnsbakad Spenatfylld Kyckling (lätt som en plätt)
En väldigt enkel vardagsrätt .... men blir säkert även populär att bjuda gäster på :-)
Några få ingredienser, max 15 minuters förberedelser och sen skjuts in i ugnen mellan 20-30 minuter...
Taggat med:
Supergoda Vaniljsnurror (både laktos & glutenfria)
Bästa glutenfria bullarna jag bakat ! Dock inte äggfria, men kanske det var därför de blev så bra. Enkelt att göra men med lite tålamod för jäsning. Jag gjorde 25 caféstora bullar men du kan...
Taggat med:
Thai Kyckling med Selleri, Vitlök, Ingefära & Cashewnötter
Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start) .... jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar. Det behöver inte alltid vara s...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Krossad Salt Potatis .... enkelt tillbehör
Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.
Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...
Taggat med:
Ugnsstekt Delikatesspotatis
Det finns många härliga potatissorter nu i affärerna. Små fina delikatesspotatisar som blir mjuka och krämiga när du ugnssteker dem. Prova olika sorter tills du hittar din favvo ....
Jag...
Gluten- & Laktosfri Chokladkaka med Banan
Nu kan du njuta en god sockerkaka med smak av choklad och banan ..... precis som alla andra :-)
Provade att göra en kaka på helt glutenfria och laktosfria produkter .... gick perfekt
G...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Köttfärsspett med Örter & Vitlök
Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.
Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)
Du kan krydda...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Panerad Zucchini
Ett vegetariskt alternativ till kött eller panerad fisk.
Krispigt och härligt om du serverar bitarna direkt efter tillagning.
Här tillsammans med underbara Ugnsbakade Örtpotatisar...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Vitlök & Chili Köttbullar för tuffingar
Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)
Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.
Minska lite på kryddorna om du är en feg...
Mandel Biscotti med smak av Saffran
Oj oj oj .... de här mandelskorporna måste ni testa !!!
Jag såg ett recept i ett reklamblad nyligen, var bara tvungen att prova på.
Så enkelt att göra, blev verkligen förvånad...
Blomkålssoppa med Kokos & Curry
En smakrik, indisk-inspirerad soppa som hela min familj älskade ! Dessutom gluten och mjölkfri. Du bestämmer själv hur kryddstark soppan skall vara och likaså hur tjock eller tunn konsistens du...
Taggat med:
Soppa, Hälsosamt, Glutenfritt, Grönsaker, Asiatiskt, Vardagsmat, Vegetariskt
Kladdkaka med Kola, Nötter & Marshmallows
Mera en tårta än en kaka .... och en väldigt smarrig sådan. En riktig kaloribomb, söt och mäktig !
Du kan ju variera toppingen, men cashewnötter och marshmallows passade fint ihop kan jag s...
Stora Amerikanska Choklad Cookies
Galet goda cookies med mycket choklad !
Superlätta att göra och superlätta att äta upp ..... ;-)
Receptet kom med i bloggen redan för 2 år sedan (Mega Sega Chocolate Chip Cookies) ........
Taggat med:
Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ
Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...
Taggat med:
Hälsosamt, GI & LCHF, Vegetariskt, Mellanmål, Picknick, Ägg, Glutenfritt
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Laktosfria Vaniljbullar
Baka på laktosfri mjölk och smör så kan även de med känslig mjölkmage mumsa :-)
Till ca 40 bullar behövs :
150 gram Mjölkfritt Smör eller Margarin
5 dl Laktosfri fet Mjölk
5...
Taggat med:
Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)
Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...
Taggat med:
Soppa, Vegetariskt, Tips, Vitlök, Hälsosamt, Ekonomiskt, Glutenfritt, Grönsaker
Pastagratäng med Fläskfilé & Bacon (recept för många)
Vill börja med att säga : Halvera receptet om du inte vill göra storkok ;-) Dessutom hittade jag inte min stora gratängform när jag väl behövde den så jag gjorde gratängen i två mindre forma...
Taggat med:
Vardagsmat, Bacon, Kött, Pasta, Ost, Ekonomiskt, Svamp
Mmmm ..... Mums-Mums med Kokos & Kakao
Känns lite -70, -80-tal eller Marknad .... ha ha ha.
Men hoppla hoppla vad snabbt dom går åt ;-)
Har du bara tid att vispa, eller en stark maskin som gör jobbet så är det lätt som...
14 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS