Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg från oktober 2012

Tillbaka till bloggens startsida

Pizzabullar - godaste mellanmålet

Inget går upp emot att baka egna pizzabullar. Skippa Gorbys piroger och panpizzor för micron. När du bakat bullarna några gånger lär du dig lätt att variera fyllning. Skinka, bacon, champinjone...

Läs hela blogginlägget

Kyckling Wasabi Curry med bambuskott

En lättlagad, snabb rätt som du slänger ihop med hjälp av ett par kycklingfiléer och några konservburkar. Ganska stark smak, så kokosmjölken rundar av fint tycker jag. Att det skulle smaka så...

Läs hela blogginlägget

Gratinerad falukorv

Enkelt, billigt och snabbt.

Kanske inte det bästa valet utifrån näringsinnehåll,

men kompensera det genom att skippa pulvermoset eller snabbmakaronerna

och gör istället ditt eget...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

SNODDAS - klassiska chokladrutor

Säkert den vanligaste och mest omtyckta kakan numera. Jag tror nog ALLA har ätit av den och visst är den väl god ? Hade faktiskt glömt bort att denna härliga kaka också kallas "Kärleksmums", v...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Kyckling Red Curry

Perfekt snabbmat. För 70-80 :- får du 4 portioner stark, smakrik thaimat, istället för en (om du köper dagens rätt på restaurang). Här har du ingredienser som du alltid kan ha hemma....

Läs hela blogginlägget

Äppelgröt - bästa frukosten

Äppelgröt gjord på havregryn och rårivet äpple är en toppen frukost eller mellanmål. Snabbt, billigt och nyttigt. Använder du fiberhavregryn istället får du ytterligare fibrer i dig och du s...

Läs hela blogginlägget

Fiberfralla med linfrö

Små fiberfrallor som passar bra till det mesta. Perfekt för magen och perfekt för ekonomin !

Att göra egna bröd är både kul, lätt och väldigt ekonomiskt. Även om du betalar en del vid...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Quinoa - det proteinrika alternativet

Quinoa kan användas precis som ris eller couscous till alla sorters rätter och smakar ganska neutralt. Personligen tog det några gånger innan jag lärde mig tycka om konsistensen. Helt okryddad ty...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Vanilj Bullar

Vem älskar inte nygräddade bullar och ett glas kall mjölk ?

Här är ett klassiskt grund recept på bullar med vaniljsmak

Du kommer att behöva:

150g margarin

5 dl mjölk...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Vitlök

Vitlök (Allium sativum) är en gammal kulturväxt som troligen härstammar från Väst/Central asiens stäpper. Det är en oregelbundet formad lök som innehåller ett antal böjda klyftor förenade...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Glöm inte PROTEINET !

Det är inte bara brödet som räknas !

Att äta grovt bröd är en självklarhet för många, men tänk på att ett mörkt bröd inte alltid behöver vara nyttigare än ett ljust. I många kö...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

Pärlcouscous

Pärlcouscous kommer ursprungligen från Libanon, där den kallas för Moghrabiah. Ibland hör man också namnet libanesisk couscous. Pärlcouscous är gjord som små bollar i pärlstorlek och kan med...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Bulgur - gjort på durumvete

Bulgur härstammar från Mellanöstern och består av durumvete som förkokats, torkats och krossats. Bulgur liknar couscous, men i bulgur bevaras en större del av vetekornen, vilket gör bulgur mer...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Smarriga Cupcakes (citron & choklad)

Här har du riktigt smarriga cupcakes som faktiskt inte alls är svåra att göra.

Visst tar det lite tid och är lite pickligt, men jag lovar att det bli uppskattat.

På det här receptet g...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

KLADDKAKEMUFFINS - lätt som en plätt

Kladdkaka i portionsformar är perfekt då du kan ta fram så många du behöver ur frysen. Här har du en riktigt seg och kladdig variant som även passar bra som enkel dessert. Bara att klicka glass...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

SUSHI på hemmaplan

Att köpa sushi på restaurang är inte en billig historia. Vill du ha fin rå fisk som tonfisk eller stora havsräkor så är det klart att även den hemlagade sushin blir kostsam. Men prova vår fav...

Läs hela blogginlägget

Äppelsnacks

Även om det tar lite tid, så är detta ett fantastiskt alternativ till chips och snacks på fredagsmyset. Sen kan man göra som mina barn, använda det som snabb energikälla innan träning eller un...

Läs hela blogginlägget

Välkommen hit

Nu är det hög tid att jag börjar samla ihop mina favoritrecept någonstans och det blev just här. Förhoppningsvis kommer recepten bli uppdelade i kategorier, men det kanske inte alltid är så l...

Läs hela blogginlägget