Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg från november 2012

Tillbaka till bloggens startsida

Vita Kokostoppar

Vit choklad med kokos, lätt som en plätt :-)

Smält 100 gram Vit Blockchoklad i en djup tallrik, över en kastrull med kokande vatten

Ställ ut knäckformar på en bricka, ca 20-25 s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Citruskyckling med solrosfrön och FraicheChutney

Här är en kycklingrätt som jag slängde ihop igår. Resultatet blev riktigt, riktigt bra. Citrus och vitlöksmarinerade kycklingfiléer på en bädd av ugnsstekta grönsaker/rotsaker, vitlök och s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Kycklingspett i Jordnötssås (Chicken Satay)

Köp färdig jordnötssås på burk och gör dina egna kycklingspett på 30 minuter.

Smaken är väl inte som på Thairestaurang, men funkar bra som vardagsmat, med lite kokt jasminris till. Kyck...

Läs hela blogginlägget

Choklad med syltad frukt

Gillar man blandningen frukt och choklad

så är det här en godispralin för dig

Smält 200 gram Ljus eller Mörk BlockchokladLägg ut knäckformar på en bricka, ca 25 stN...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Ny vecka, nya tag ....

Efter en stressig helg och dåligt med tid för matlagning, måste jag trots allt ge mig själv en klapp på axeln. Med frysen fylld av matlådor löste sig allt :-)

Men .... man lever in...

Läs hela blogginlägget

Korvgryta med äppelcurry och fullkornsris

Piffa till vardagskorven .... med lite äpple, lök, curry och grädde. Korvgrytan slänger du snabbt ihop medan riset kokar. För den smaktålige "hottas" korvgrytan upp med lite mer curry och sambal...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Jordnötscrunch - hemlagat gottigott

Kanske inte så smickrande för figuren, men väl värt att prova.

Jordnötskakorna med krispiga flakes serveras perfekt som julgodis, lördagsgott och istället för godisbitar som Lion och Snic...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Mozzarella Pizza i farten ....

Igår kväll var det bråttom ... jag var jättehungrig och hade planerat köttfärssås och spagetti, men dom andra hade redan ätit annat när jag kom hem. Jag skippade idén med köttfärssåsen oc...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Baconsallad med Pärlcouscous

En vansinnigt god sallad när den är nygjord. Om du spar den i en kall kyl kommer baconfettet göra den lite tråkig eftersom fettet stelnar. Vet man med sig att salladen skall ätas i matlåda kan d...

Läs hela blogginlägget

Bästa Bönsalladen

Underbara smaker av citron, lök, vinäger och olja. Otroligt nyttigt med bönor, som ger dig både långsamma kolhydrater och bra protein. Både jag och dottern älskar den här bönsalladen (och jag...

Läs hela blogginlägget

Hallongröt

En fiberrik frukost gör att du orkar mer under dagen, både fysiskt och mentalt. Är du ingen stor grötälskare ? Prova ändå denna hallongröt, som med lite socker kan få dig att ändra uppfattni...

Läs hela blogginlägget

Skurna Chokladkakor

Små skurna chokladkakor. Behöver man säga mer ? Tekniken är den samma som när du bakar Knäckiga Kolastänger. Blanda, rulla, grädda, skär .... svårare en så är det inte :-)

Du b...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Knäckiga Kolastänger

Riktigt Knäckiga kakor med smak av kola/sirap. En enkel småkaka att göra .... lika enkelt som att äta upp den ;-)

Du behöver:

200 gram Margarin

2,5 dl Strösocker...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Frukostbröd med havregryn

Att baka egna småbröd eller frukostbullar är jätte enkelt. Själv så har jag aldrig följt ett recept i hela mitt liv, men nu var jag tvungen att mäta och väga det jag använde så jag skulle k...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

Vitlöksmarinerade Kycklinglår

Här har du vitlök så det räcker och blir över :-)

En riktigt kraftig smak av vitlök, salt soja och lite stark sambal olek ....

Sonen tryckte flera stycken, helt utan någonting till....

Läs hela blogginlägget

Lax och skaldjursgryta med ris

En enkel laxgryta med en lite sötaktig, men ändå smakrik sås. Använde Abbas Middagsklara Thaigryta för lax som grund. Med lite egna smakförstärkare så gick maträtten hem hos oss alla. Mycket...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Pizza med tomat och skinka på tunn botten

Tidigare var hela grejen med hemlagad pizza den tjocka botten ... enligt min mening, men nu har jag kommit på andra tankar. Fler och fler tänker på att minska på kolhydraterna och därför gjorde...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Låt priset styra

Många sitter hemma och blir sugna på en viss maträtt. Sen görs inköpen efter det. Eller står man i affären och har inte en susning om vad man skall köpa .... sen slutar det med en färdig matl...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Kryddiga Köttfärsspett (vitlök & chili)

Här blandas underbara smaker i mumsiga köttfärsspett. Starkt kan någon tycka,

men jag kallar det mera smakrikt.

Servera med bulgur i olika varianter, tzatziki och något gott bröd....

Läs hela blogginlägget

Varma Kantarellmackor

Det här måste vara bland det enklaste, men framför allt det GODASTE som finns. Eftersom jag älskar att plocka svamp på sommaren och hösten, så kan vi njuta av kantarellmackor lite då och då u...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Äldre inlägg