Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg från mars 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Kikärtsbiffar (typ falafel) med underbar eftersmak av lök, vitlök och chili

För 25-30 kronor har du kikärtsbiffar för upp till 6 personer. Billig och bra mat. Ät tillsammans med någon av de goda bulgursalladerna som finns här på sidorna, tex Bulgursallad med fetaost oc...

Läs hela blogginlägget

Ljummen Bulgursallad X 2

Jag har flera recept på Bulgursallad här på bloggen ... mycket beroende på att det är enkelt, gott,

klarar sig flera dagar i kylen, man kan variera salladerna i oändlighet och den är god b...

Läs hela blogginlägget

3 sorters Kycklingspett med "sting"

Gör 3 marinader och låt kycklingen dra sig länge .... 3 underbara kycklingspett, alla med drag i, men med olika karaktär

Jag tycker om kycklingspett både varma och kalla och tycker d...

Läs hela blogginlägget

Kycklingspett Ajvar Relish med Bulgur & Fetaost

Väldigt enkelt och dessutom ganska snabblagat (ca 30-40 minuter). Det som tar lite tid är att marinera kycklingen. Ju längre du låter kycklingen ligga i sin marinad innan, desto mer "sting" i den....

Läs hela blogginlägget

Hälsobars med Valnötter och Tranbär

Nu har jag gjort bars flera gånger och i helgen provade jag med lite andra ingredienser,

den här gången med omegarika valnötter och vitaminrika tranbär .....

men fortfarande i princip l...

Läs hela blogginlägget

Mozzarellagratinerad Fylld Pasta med Tomatsås

Snabblagat till vardags eller fest !!!

På max 20 minuter har du fått till en god maträtt som kan

varieras beroende på vilken fylld, färsk pasta du väljer

Riktigt smaskigt med ett...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Tonfiskröra med Keso, Lök & Citron

Perfekt som mellanmål på en bit knäckebröd eller som en hel måltid tillsammans med

grovt bröd och färska grönsaker. För er som håller koll på kolhydratintaget

eller tränar mycket...

Läs hela blogginlägget

Köttbullar med Blomkål, Vitlök & Jordnötssås

Idag fick sonen välja vad vi skulle laga för mat till bloggen. Han skulle själv vara med och tillaga så jag förväntade mig något i stil med pannkakor eller pizza. Istället påminde han mig om...

Läs hela blogginlägget

Tagliatelle med Svart Trumpetsvamp

Ett av mina största intressen utöver matlagningen är att vara i naturen. På hösten bor jag mer eller mindre i skogen, oavsett hur jag mår eller vilket väder det är. Att ströva runt i skogen...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Snabbakat Anis & Fänkåls Knäcke

På max en timme har du bakat 2-3 plåtar kryddigt hårt bröd .... helt utan jäst

Gillar du smakerna av anis, fänkål och kanske dessutom lite extra salt så föreslår jag att du försöker...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Tjocka Revben med drag ...

Tjocka revben är billig mat .... kan även vara lite tråkigt, torrt och segt beroende på hur de tillagas. Här hemma är det i alla fall en favorit hos sonen och sambon :-)

Med starka smaker b...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Spröda LCHF Frökex

Ett smuligt kex som passar riktigt bra till dessertosten. Eftersom innehållet består av sojamjöl istället för det kolhydratrika vetemjölet blir kexen inte lika hållfasta. Men vad gör det ? Kö...

Läs hela blogginlägget

Busenkel Banan Milkshake

Snabbt, enkelt och gott som fredagsmys eller som lätt dessert efter en tung måltid

Ta det du har hemma, spelar ingen roll om det är vaniljglass, fruktglass eller sorbét. Använd vilken mjö...

Läs hela blogginlägget

Barnsligt enkelt - Nyttokaka med 2 ingredienser

Vem går omkring med havregrynsgröt i väskan till mellanmålet ?

Vem har inte hittat mosade svarta bananer i träningsväskan ?

Vem skulle inte vilja äta något kakliknande när jobbarkom...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Våga prova Asiatiska smaker

Efter den här helgen med tårtor, godis och bakverk mest hela tiden är det dags att komma in i vardagen igen. Jag har spenderat så mycket tid i köket de sista veckorna att jag nästan tappat luste...

Läs hela blogginlägget

Choklad Tårta: "Badande Grisar"

Min dotter hittade en bild på Instagram för några veckor sedan ....

vi har ingen aning om vem bilden tillhör, men hennes första kommentar var:

- En sån vill jag ha när jag fyller 20...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Raggmunk & Bacon (fuskvarianten)

Snabbt och enkelt när det är bråttom !

Köp färdig raggmunksmix och fräs på lite bacon, att fuska lite

ibland kan underlätta vardagen när det skall gå undan :-)

Du behöver b...

Läs hela blogginlägget

Krusiduller eller Hottentottar .....

..... eller kalla dom vad du vill ;-)

Jag skall inte ta på mig äran för dessa skojsiga korv och spagetti krusiduller,

jag fick nämligen en bild skickad till mig från en trogen läsare...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Powerbars med nötter och frukt

En perfekt bars att ta till innan eller efter träningen. Eller istället för fikabröd ...

Kanske det går att få ungarna att knapra på en sån här istället för en chokladkaka på lördage...

Läs hela blogginlägget

Lax i citronsås med rårispytt

Snabblagat, enkelt och dessutom gott och nyttigt.

Jag har helt plötsligt börjat botanisera bland de middagsklara såser som finns i butikshyllorna. Sås är något som faktiskt kan vara lite sv...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Äldre inlägg