Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg från april 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Dagens Tips !

Prova att blanda i lite röda linser i riset när du kokar det. Den röda färgen kommer nästan helt att försvinna och tillsammans med vanligt basmatiris kommer de knappt att synas. De är snabbkokt...

Läs hela blogginlägget

Torskrygg med Örtsås & Linsris på 30 minuter

Snabbt, enkelt, gott .... vad mer krävs av en middag ?

Använd frysta styckepackade torskfiléer och en färdig kryddblandning

så kommer fisken nästan vara klar innan riset är färdigkokt...

Läs hela blogginlägget

Glutenfria Fiberbullar

Här kommer det 3:e receptet på glutenfritt bröd som jag provbakade. Om det äts färskt så smakar det som helt vanliga små fiberfrallor .... men det torkar snabbt, så frys in det som inte går...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Påminnelse

Vill bara påminna om att ni läser hela recepten och alla instruktioner INNAN ni startar. Ibland används kanske saker, redskap eller nåt som du inte har tillgängligt ....

vissa av er är lite...

Läs hela blogginlägget

Fiberfrallor med solrosfrön (glutenfria)

Läs gärna receptet på Ljusa Baguetter innan du startar ditt bak. Att baka glutenfritt kräver lite annan teknik då degen blir lösare än till vanlig bröd. I det här receptet väger vi inte mjö...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Äggnudlar med Fläskkött & Bambuskott

Ganska snabbt och lättlagat när man gjort det några gånger ..... nåt som jag själv gärna slänger ihop i brist på fantasi eller när det skall gå ganska fort. Väldigt enkelt och basic, men d...

Läs hela blogginlägget

Middag på en kvart !

Jag har ett liknande recept med i bloggen men lägger ändå ut

detta middagstips eftersom jag älskar snabba tillredningar.

På 15-20 minuter har du middag för 4-6 personer !!!

Fär...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Ugnsrostade Rödbetor med Feta & Balsamvinäger

Egentligen ett tillbehör eller förrätt .... men jag äter det som det är, inget svårt att äta sig mätt på "bara" detta ;-) Men visst .... riktigt gott till en köttbit, köttfärsbiffar eller...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Ugnspannkaka med Bacon & Lingon

Lite mer ägg och lite mindre mjöl .... smyg i några extra kostfibrer och en

nypa bakpulver ... knappt så det märks, så har du en fluffig fin pannkaka :-)

Bäst blir det om du låter de...

Läs hela blogginlägget

Spröda Sesamkex (glutenfria)

Jag har tidigare gjort några sorters frökex som jag lagt ut här på bloggen, nu kommer här ytterligare ett recept. Dessa spröda sesamkex är bakade på sojamjöl så de passar bra både till dig...

Läs hela blogginlägget

Enkel Pastarätt med Tomat & Basilika Kyckling

En snabb, enkel och god vardagsrätt ... middag serverad på ca 20 minuter :-)

Tärna kycklingfilé och bryn på med paprika strimlor .... med en färdig pastasås

på burk slänger du sedan...

Läs hela blogginlägget

Ljummen Ost Tortillas

Ett perfekt litet tilltugg, mumsigt fredagsmys eller bara ett

smidigt gottigott när det ska fixas någonting snabbt

Fyllningen kan varieras med stark ost, skinka eller tunt skivade oliver...

Läs hela blogginlägget

Nyttokaka (variant 2)

Jag surfade runt lite bland olika mat och vikt bloggar och stötte plötsligt på ett mysko recept.

Jag vet inte alls vem som hittat på denna mellanmålskaka med banan och havregryn från börja...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Ugnsstekt hel Fläskfilé med Sambal Olek Sky

Nu har jag lagat min helstekta karré med mycket smak väldigt många gånger .... tyckte det var dags att byta kött och provade därför igår att helsteka fläskfilé i samma marinad .......

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Glutenfria Ljusa Baguetter

För att baka glutenfritt krävs att du följer färdiga recept väldigt noggrant. Att improvisera är inte det bästa eftersom det oftast inte blir så bra .... (låt andra ha gjort misstagen åt dig...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Lime & Basilika Lax, Ugnsrostad potatis & Fraiche sås med Soltorkade tomater

Det är så roligt numera för min 13-åring har blivit alltmer intresserad av att vara med i köket. Ofta har han önskemål eller kommer med idéer på nya maträtter. Igår tipsade han om något ha...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Lättlagad Fläskfilégryta med Dijon & Syltlök

Enkel köttgryta som går snabbt att laga ....

men blir bäst om den får småputtra en stund i pannan

Här har du en blandning mellan dijonsenap, söt och syrlig lök .... smarrig k...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,