Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg från juli 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Grön Hummus på Bladpersilja

Som ni läst i tidigare inlägg så har min bladpersilja rent av svämmat över mina örtkrukor under semestern ..... jag torkar, lägger i olja och jag gjorde nyss korvtapas med bladpersilja ..... me...

Läs hela blogginlägget

Feta & Kronärtskocka i Citronolja

Blandade ihop feta och kokt kronärtskocka på burk .... funkade fint på tapasbordet. Nästa gång blir det en finare fetasort, idag blev det bara salladsosten som fanns kvar i kylen som fick duga. P...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Förbered helgens Tapas - Stark Korv för många

Jag har gjort liknande recept tidigare, det här blir nästan en favorit i repris. Bland annat finns recept på Het chilikorv med Oliver och Vitlök och Stark korv med Vitlök och Kapris .... nu är...

Läs hela blogginlägget

Örtolja - egen smaksatt olivolja

Har odlat så otroligt mycket kryddväxter i år .... eller rättare sagt, när jag kom

hem från semestern så hade bladpersiljan tagit över 2 stora krukor ....

Frågade en granne i stugan...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Bacon Frittata (italiensk omelett)

Till en frittata tager man ofta vad man haver. Perfekt att använda rester av skinka, starka korvslantar,

grönsaker, färska örter, enbart en stark riven ost eller varför inte massor av stekt...

Läs hela blogginlägget

Grava öring (eller lax) på enklaste sättet

Här kommer vårt recept på den enkla gravade öringen som vi gjorde på semestern i fjällen .... allt du behöver är att fånga dig en fin öring (eller lax eller regnbåge), ett stycke plastpåse...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Semestern fortsätter ....

Här är det fisk för hela slanten !!!

Lättgravad öring, stekt röding, rökt harr .....

Vi njuter av underbart fiske i trakterna av Grönfjäll och Kittelfjäll och hoppas att vi lyckas...

Läs hela blogginlägget

Baka mumsigt bröd i stekpannan (Glödhoppor)

Brödet kallas bland annat glödhoppor och jag har bakat det flera gånger hemma, i olika varianter.

Idag åkte stekpannan fram igen ....

Super enkelt och går ganska snabbt att göra .....

Läs hela blogginlägget

Smulpaj med Körsbär

Min mamma kom ut till stugan idag med en stor påse biggaråer, härligt mörka och ganska söta i smaken. Sonen ville direkt göra körsbärssaft, men där gick gränsen för vad en mamma fixar i stu...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Lite sommar rapportering

Ja, visst är det härligt med sommar och ledighet .... men nu börjar jag längta till det som JAG tycker är RIKTIG semester .... fiske i Norrländska vatten

Efter 3 kvällar, 3 olika ställe...

Läs hela blogginlägget