Kan man bli hög på socker ? Här är en kaloribomb som heter duga ...
Sonen tyckte att det blev lite för många smaker och blandningar i ett, så nästa gång
skippar jag frukten och geléhallonen ... men endast för hans skull, jag var mer än nöjd ;-)


Du behöver:

200 gram mörk Blockchoklad
200 gram Mjölkchoklad, valfri sort
10 stycken Dumlekola
2 dl mini Marshmallow eller stora som du klipper sönder
1 dl Geléhallon
1 dl Cashewnötter, saltade
1 dl Rice Krispies flingor (Kellogs)
½ dl torkad eller syltad Fruktblandning


  • Börja med att smälta all choklad. Det gör du genom att koka upp lite vatten i en kastrull. Lägg en djup tallrik eller porslinsskål över. Lägg i chokladen och sänk värmen på spisen till 1-3 ....
  • Rör lite då och då i chokladen så att den blandar sig.

  • Hacka nötterna i lite mindre bitar.
  • Klipp varje dumlekola i 3-4 bitar.
  • Klipp geléhallonen i 3-4 bitar.
  • Blanda samman nötter, godis, frukt och flingor i en skål. 

  • Häll den smälta chokladen över och rör SNABBT om så att allt blandar sig och "kladdas" ihop. Det är bara en fördel om marshmallows och dumlekola får smälta lite i blandningen
  • Lägg bakplåtspapper på en tallrik, bricka eller bakplåt

  • Häll ut godis/choklad blandningen på pappret och platta ut till en "kaka" som är ca 1-1½ cm hög

  • Nu skall chokladen kallna. Ställ in den i kylen.
  • När chokladen är kall och hela godiskakan är riktigt stelnad skär du den i fina fyrkantiga bitar. Använd en riktigt stor, vass förskärare/kniv, godiset gör det segt och hårt att skära.

  • Förvara godiset i småburkar med lock i kylskåpet.

TIPS:

  • Man kan i princip ha vad som helst i sina Rocky Roads. Tittar man runt på nätet finns massor av varianter. Ta det som är gott. Blanda olika sorters nötter med olika sorters kolor. Använd bara marshmallows och dumlekola eller bara olika flingsorter med geléhallon. Prova olika sorters choklad till grunden, finns många varianter.
  • För en billigare variant köper du bara blockchoklad och struntar i mjölkchokladen. Blanda i jordnötter, russin, cornflakes och köp skumgodis i lösvikt som du klipper ner. Du kommer att kunna hitta tusen sätt att fixa till smarriga godisar utan att det kostar skjortan.
  • När du åker bort kan du med fördel ge lite godis i en fin burk istället för blommor. Gör din egen julgåva till släkt och vänner genom att täcka en papptallrik eller kartongbit med aluminiumfolie. Fyll fatet med ditt eget hemgjorda godis och slå in med lite cellofan och fint julsnöre .... alltid uppskattat