Presentation
Välkommen hit
Idén att samla recept och visa bilder på tillvägagångssätt kom från min dotter som just höll på att flyga ur boet. Vi började förstå att många ungdomar (och vuxna) inte är så hemma i köket, vågar inte prova på eller ursäktar sig med att det inte finns tid eller pengar. Några har svårt att läsa recept, andra kanske har svårt med språket eller sämre ordförståelse .....
Matbloggar finns det tusentals av och mitt mål är inte att mäta mig med dessa .... här hittar du istället enkel mat med vanliga, ofta billiga ingredienser. Här finns också recept som innehåller halvfabrikat och konserver för att även få den mest stressade att laga sin egen mat istället för att köpa "snabbmat" på gatans pizzeria.
Jag hoppas kunna ge tips och idéer för dig som nyss börjat laga mat och behöver lite mer instruktioner än den mer erfarne kocken. Jag samlar nu mina recept på lättlagade rätter och bakverk, med massor av bilder så du ser hur allt går till. Jag kommer också lägga in recept som jag provlagar från reklamblad, tidningar och kokböcker. Det blir därför en salig blandning mellan nyttigt och onyttigt, lätt och svårt, billigt och lite mer kostsamt. Jag fotar allting själv vartefter jag lagar .... skulle någon bild vara tagen från nätet så skriver jag givetvis det
Har du frågor eller kommentarer så skriv gärna efter respektive inlägg.