Hyllorna är numera fyllda av olika ris- pasta- gryn- bulgursorter .....
vad ska man välja, eller rättare sagt .... vågar man prova ???
Jo, absolut ! Det finns mycket spännande att testa...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg i kategorin FAKTA
Palt ...
I norra Sverige tillagas palt av rå, malen eller finriven potatis som blandas med mjöl och salt till en någorlunda hård smet. Av denna smet formas runda bollar (paltar) som fylls, oftast med fläs...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Quinoa - det proteinrika alternativet
Quinoa kan användas precis som ris eller couscous till alla sorters rätter och smakar ganska neutralt. Personligen tog det några gånger innan jag lärde mig tycka om konsistensen. Helt okryddad ty...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Vitlök
Vitlök (Allium sativum) är en gammal kulturväxt som troligen härstammar från Väst/Central asiens stäpper. Det är en oregelbundet formad lök som innehåller ett antal böjda klyftor förenade...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Pärlcouscous
Pärlcouscous kommer ursprungligen från Libanon, där den kallas för Moghrabiah. Ibland hör man också namnet libanesisk couscous. Pärlcouscous är gjord som små bollar i pärlstorlek och kan med...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Bulgur - gjort på durumvete
Bulgur härstammar från Mellanöstern och består av durumvete som förkokats, torkats och krossats. Bulgur liknar couscous, men i bulgur bevaras en större del av vetekornen, vilket gör bulgur mer...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
1 kommentar | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS