En väldigt enkel vardagsrätt .... men blir säkert även populär att bjuda gäster på :-)

Några få ingredienser, max 15 minuters förberedelser och sen skjuts in i ugnen mellan 20-30 minuter...

Läs hela blogginlägget

Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start) .... jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar. Det behöver inte alltid vara s...

Läs hela blogginlägget

Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.

Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...

Läs hela blogginlägget

Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.

Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)

Du kan krydda...

Läs hela blogginlägget

Vill börja med att säga : Halvera receptet om du inte vill göra storkok ;-) Dessutom hittade jag inte min stora gratängform när jag väl behövde den så jag gjorde gratängen i två mindre forma...

Läs hela blogginlägget

Lätt som en plätt !

När jag taggar med vegetariskt så utgår jag från att ni äter ägg och mjölkprodukter .... vill du undvika mjölkprodukter kan du byta ut grädden mot sojagrädde ist...

Läs hela blogginlägget

Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...

Läs hela blogginlägget

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Superenkel korvgryta med härliga smaker av äpple och vitlök. Dessutom ganska billig mat som passar fint i matlådor. Gör dubbelt upp vettja, frys in och det finns sen matlådor redo i frysen när...

Läs hela blogginlägget

En lättlagad egenkomponerad kycklinggryta som gick hem hos familjen :-)

Ibland fastnar jag i mina soja, hoisin och sambal smaker, så det var dags att bryta mönstret ;-)

Ã…terigen en perf...

Läs hela blogginlägget

Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...

Läs hela blogginlägget

Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkade tomater och fetaost ... inlindad i massor av bacon ... så mumsigt !!! Jag har gjort samma rätt med stora kycklingfileér ist...

Läs hela blogginlägget

Kycklingben för 29:-/kg !!! Toppen !!!

Lika bra att köra storkok när man ändå är i gång. Som vanligt tycker jag att man lika gärna kan göra dubbelt upp när man ändå har ingrediens...

Läs hela blogginlägget

I Sverige slänger vi mängder av mat varje dag .... skvättar, slumpar, kanter, rester mm

Lär dig att ta vara på rester och skapa en smakrik pytt eller sallad

Här är ett exempel hur ja...

Läs hela blogginlägget

Om vi skall komma tillbaka till vad MATNYTTIGT egentligen handlar om, så är det ju enkelhet, lätt- och snabblagat, lite fusk ibland för att få vardagen att fungera och budgeten att gå ihop. Expe...

Läs hela blogginlägget

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

..... eller helt enkelt i vardagstal .... tortillasnittar :-)

Farligt goda, svårt att bara äta en ..... Tortillabröd kan du fylla med precis vad som helst

nästan. Osten däremot...

Läs hela blogginlägget

Jag har verkligen blivit torsk på sötpotatis i sommar (men serverar oftast kött till .... fniss).

Med alla hemodlade örter som finns kvar i krukorna är det perfekt att bara klippa av,

b...

Läs hela blogginlägget

De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora

livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...

Läs hela blogginlägget

Ett friskt och svalkande iste på Myntablad och lite citron. Nåt som jag själv kom på

när jag stod och tittade på all mynta som växte som ogräs i krukorna på tomten ....

Vad sjutton...

Läs hela blogginlägget