Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg i kategorin PROVA PÅ

Tillbaka till bloggens startsida

Vitlök & Chili Köttbullar för tuffingar

Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)

Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.

Minska lite på kryddorna om du är en feg...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Fläsk, Risnudlar & Teriyakisås

Spännande asiatiska smaker med mycket vitlök, selleri och sås på burk .... ja, då behövs inte så mycket andra kryddor. Nu finns det en uppsjö av färdiga marinader och såser på butikshyllorn...

Läs hela blogginlägget

Körsbär i Rom - "Romkruka"

Allt som behövs är:

- En stor glasburk med tillslutande lock (syltburkar och syltkrukor

finns i alla möjliga storlekar i de flesta affärer så här års)

- Rom med så stark alkoho...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Måltidsdryck på Vinbärsblad & Citon

Prova att göra egen måltidsdryck !

Har du inte tillgång till så mycket vinbär eller har bären uteblivit som för oss i år ?

Använd bladen från svarta vinbärsbusken !!! Där har d...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)

Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa

(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...

Läs hela blogginlägget

Färsfyllda Piroger

Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.

Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....

ta f...

Läs hela blogginlägget

Varm Nutellamjölk (varm choklad på nytt sätt)

Lika onyttigt och säkert samma pris som o´boy ....

men testa gärna varm mjölk med nutellakräm istället

(eller liknande hasselnötskräm/chokladkräm).

Drick till det nybakta...

Läs hela blogginlägget

Stark Lök & Feta Dipp

En riktigt kraftfull löksmak, nästan för stark för några i min familj ;-)

Gillar du inte löksmak gillar du antagligen inte denna röra/dipp heller ....

men för dig som inte får nog av...

Läs hela blogginlägget

Älggräsdryck / Älggrässaft

När två tokstollor kommer samman kan det bli nästan vad som helst ;-)

Min kära granne vid stugan hade hört talas om saft på växten älggräs

(något som växer som ogräs här ute vid...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Passar utmärkt till ost & kex .... lagom söt och med en eftersmak av ingefära och citrus.

Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan ;-)

Receptet hittade...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Trevliga små Ägg & Bacon Pajer

Ett helt nytt sätt att servera ägg, bacon och rostat bröd på !

Det här receptet bjöd på en helt ny idé om hur man kan göra pajdeg utan "deg".

Lite pickligt kanske, men riktigt got...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

"Pepprig" Kladdkaka med Lakrits Grädde

Till alla choklad, lakrits och saltsugna där ute ... Kladdkaka med lakritssmak !!!!

Lite annorlunda med kombinationerna kanske, men passar ändå väldigt bra ihop.

Att spetsa grädden med m...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

Allas favorit !!!

Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall

med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Mustig Kycklinggryta med Örter, Vitlök & Vin

Blev inspirerad av ett recept på mustig höstgryta med kalkon och diverse grönsaker ....

men tog det jag hade hemma och komponerade ihop min egen mustiga gryta. Kanske många

ingredienser,...

Läs hela blogginlägget

Min hemlagade Nasi Goreng

Nasi Goreng är en risrätt med anor från Indonesien och Malaysia. Den innehåller oftast kyckling och grönsaker.

Min Nasi Goreng innehåller även räkor.

Som med all asiatisk mat är d...

Läs hela blogginlägget

Smakrika Kycklingbitar med Sesamfrön & Cornflakes

Spännande asiatiska smaker av sötma, vitlök, ingefära och sesamfrön. En annorlunda panering som ger en krispig yta med hjälp av bland annat krossade cornflakes. Inte särskilt starkt, bara smakr...

Läs hela blogginlägget

Kyckling Lasagne med färska Tomater

Har nyligen provat att göra lasagne på strimlad kyckling istället för köttfärs vilket var en kul variation.

Eftersom jag har så mycket hemodlade tomater och bladpersilja så blev det en sj...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Feta & Kronärtskocka i Citronolja

Blandade ihop feta och kokt kronärtskocka på burk .... funkade fint på tapasbordet. Nästa gång blir det en finare fetasort, idag blev det bara salladsosten som fanns kvar i kylen som fick duga. P...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Äldre inlägg