Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Enkel Ost & Kantarellpaj

Lätt som en plätt !

När jag taggar med vegetariskt så utgår jag från att ni äter ägg och mjölkprodukter .... vill du undvika mjölkprodukter kan du byta ut grädden mot sojagrädde ist...

Läs hela blogginlägget

Feedback sökes !

Får så otroligt många fina kommentarer muntligt, men det vore ännu

roligare om ni även ville skriva in dom under respektive recept :-)

Det är er respons som får mig att fortsätta...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

Söta Spökmaränger till Halloween

Buuuuu ......

Snart är det Halloween och vad passar bättre än små "söta" spöken, närmare bestämt runt 40 stycken. Leta upp svart hushållsfärg i affären och pricka försiktigt dit sm...

Läs hela blogginlägget

Saftigt & Enkelt Rödbetsbröd (med extra fibrer)

Saftigt, sött bröd som håller sig färskt länge ! Ingen distinkt smak av rödbeta utan precis som med ett morotsbröd kan man bara ana smaken av rotfrukten. Vi har mumsat rödbetsbröd i ett par v...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Enkelt Morotsbröd - endast en jäsning

Enklaste tänkbara brödet ..... gör dubbel sats och grädda båda formarna samtidigt (kallas effektivisering ..... ha ha ha). Ett saftigt vitt bröd som dock ger dig lite extra fibrer i form av de r...

Läs hela blogginlägget

Glutenfritt Fiberrikt Stekpannebröd (Glödhoppor)

Jag har flera olika recept på Glödhoppor men det här är det första som är anpassat för allergiker. Brödet är lätt att göra, glutenfritt, äggfritt och även mjölkfritt om du använder lakt...

Läs hela blogginlägget

Glutenfria Vanilj- eller Kanelbullar

Kanelbullens Dag imorgon !!!

Här är receptet för alla med glutenintolerans. Med mjölkfritt margarin och laktosfri mjölk passar det även laktosintoleranta. Skippa dessutom att pensla bullarna...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Snickers Tårta - Snickers Kladdkaka

VARNING !!! Livsfarligt god !!!

Kladdigaste kladdkakan med seg, söt kolakräm ... tryffel och salta jordnötter .... vad säger man ?Hittat olika recept på kladdkakor när jag surfade runt...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Grovt Fröbröd på bikarbonat & filmjölk

Ingen jäst hemma ?Tråkigt att baka för alla jästider ?Kladdigt och omständigt ?Vill inte knåda eller kavla ?

Här är brödet som görs på ett kick ..... sen sköter det sig självt i ugnen...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Saftig Plommonkaka

En otroligt saftig och smaskig plommonkaka !

Kontrasten mellan syrliga plommon, själva kakan och den sockersöta toppingen är underbar. Jag passade på att baka flera stycken nu när jag hade s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Choklad & Jordnöts Fudge

Enklare kan det inte bli ! Supersmarriga chokladbitar med en blandning av sött och salt.

Man KAN göra eget godis FAST det inte är jul ;-)

Använd choklad som du vet är fri från gluten, s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Kyckling Gryta med Bacon, Spenat & Vitlök

Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Dumle Kladdkaka

Smaskens är bara förnamnet ! Finns inte mer att tillägga .... punkt

Övergrädda inte kakan bara .... den ska vara mjuk i mitten och dumlekolan så där seg att den

fastnar i tändern...

Läs hela blogginlägget

Krämig Plommonpaj

En blandning av sött och syrligt, krämig mitt och knaprigt skal .....

Min kaka blev lite för lös i mitten den här gången men det berodde på att jag använde fel yoghurt. Titta alltså inte...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Fläsk, Risnudlar & Teriyakisås

Spännande asiatiska smaker med mycket vitlök, selleri och sås på burk .... ja, då behövs inte så mycket andra kryddor. Nu finns det en uppsjö av färdiga marinader och såser på butikshyllorn...

Läs hela blogginlägget

Knäckig Bärpaj (rabarber eller blandade bär)

Det här är nästan samma recept som till Knäckig Äppelpaj men här har jag bytt ut äpplena mot blandade bär .... blåbär, hallon, rabarberbitar och små äppelbitar. En del av bären hittade ja...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Nån mer än jag som slaviskt fotar maten ?

Man kan ju undra vad man lider av ... fniss

Ibland gör jag lite narr av alla som lägger ut matbilder på sociala medier, dessutom vid nästan varje måltid .... jag brukar också skämtsamt s...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg

Nyare inlägg