Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Ägg
Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ
Taggat med:
Hälsosamt, GI & LCHF, Vegetariskt, Mellanmål, Picknick, Ägg, Glutenfritt
Mmmm ..... Mums-Mums med Kokos & Kakao
Känns lite -70, -80-tal eller Marknad .... ha ha ha.
Men hoppla hoppla vad snabbt dom går åt ;-)
Har du bara tid att vispa, eller en stark maskin som gör jobbet så är det lätt som...
Taggat med:
Enkel Ost & Kantarellpaj
Lätt som en plätt !
När jag taggar med vegetariskt så utgår jag från att ni äter ägg och mjölkprodukter .... vill du undvika mjölkprodukter kan du byta ut grädden mot sojagrädde ist...
Taggat med:
Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön
Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...
Taggat med:
Hälsosamt, Vegetariskt, Potatis, Ägg, Tillbehör, Vitlök, Grönsaker, Glutenfritt
Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt
Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?
I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)
Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...
Taggat med:
Paj & Pirog, Glutenfritt, Vegetariskt, Ost, Fest, Ägg, Buffémat
Omelett med Parmaskinka & Feta
Ett perfekt alternativ till pizzan, pajen eller varma smörgåsen
En riktigt bra GI / LCHF rätt om man är ute efter det ....
Använd vilken typ av skinka du vill, variera olika typer av fet...
Taggat med:
Ost & Färs Frittata (på tacorester)
En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)
Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...
Taggat med:
GI & LCHF, Glutenfritt, Barnvänligt, Köttfärs, Ägg, Ost, Vardagsmat, Tips
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Nyttiga Bananplättar till mellis !
Med lite fibrer, massor av B-vitaminer, protein och frukt tycker jag att det här mellanmålet är super !
De flesta ungar gillar plättar och pannkakor, vilket inte precis innehåller så myck...
Taggat med:
Hälsosamt, Ägg, Ekonomiskt, Frukt, Mellanmål, Glutenfritt, Barnvänligt
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Matig Sillmacka (perfekt sommarlunch)
Även om värmen inte har kommit här ännu, (tråkigaste sommaren på evigheter),
så kan man åtminstone försöka få lite sommarkänsla med en riktig sillamacka :-)
För oss brukar en sto...
Taggat med:
Omelett Tårta med Brödkrutonger & Grönsaker
Härlig vegetarisk omelett med både bröd, grönsaker och mycket smak av örter och vitlök.
Såg ett liknande recept i en amerikansk kokbok och där kallade man omeletten för paj istället....
Taggat med:
Vegetariskt, Ägg, Buffémat, Hälsosamt, Grönsaker, Glutenfritt
Söta Potatisbakelser
Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten
portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...
Taggat med:
Potatis, Vegetariskt, Ägg, Buffémat, Fest, Tips, Glutenfritt, Barnvänligt, Tillbehör
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Trevliga små Ägg & Bacon Pajer
Ett helt nytt sätt att servera ägg, bacon och rostat bröd på !
Det här receptet bjöd på en helt ny idé om hur man kan göra pajdeg utan "deg".
Lite pickligt kanske, men riktigt got...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)
Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....
men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och
lagade en...
Taggat med:
Fest, Kyckling, Buffémat, Picknick, Vegetariskt, Paj & Pirog, Ost, Ägg
Min hemlagade Nasi Goreng
Nasi Goreng är en risrätt med anor från Indonesien och Malaysia. Den innehåller oftast kyckling och grönsaker.
Min Nasi Goreng innehåller även räkor.
Som med all asiatisk mat är d...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Nettans Karibiska Ananas Plättar med Romgrädde
Satt och drömde om resan till Jamaica som vi skall göra nästa år ... såg palmer, exotiska frukter, solnedgångar och smarriga romdrinkar :-) Så när sonen nu beställde plättar kom jag på att...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Bacon Frittata (italiensk omelett)
Till en frittata tager man ofta vad man haver. Perfekt att använda rester av skinka, starka korvslantar,
grönsaker, färska örter, enbart en stark riven ost eller varför inte massor av stekt...
Taggat med:
Amerikanska Plättar med Hallon & Lönnsirap
Tja .... vad säger man .... frukost, mellis, middag ??? Nja, snarare dessert skulle jag vilja kalla det. Helt underbart med dessa fluffiga plättar, syrligheten från hallonen och sötman från lönn...
Taggat med:
Fikabröd, Dessert, Bär, Barnvänligt, Ägg
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ugnspannkaka med Bacon & Lingon
Lite mer ägg och lite mindre mjöl .... smyg i några extra kostfibrer och en
nypa bakpulver ... knappt så det märks, så har du en fluffig fin pannkaka :-)
Bäst blir det om du låter de...
Taggat med:
Fattiga Riddare
Sött ska det vá, på Alla Hjärtans Dá
(för att äta detta alla andra dagar på året är inte att rekommendera, ha ha)
När sonen kom hem från Sälen förra veckan var han helt...
Taggat med:
Bröd, Fikabröd, Tips, Ekonomiskt, Barnvänligt, Ägg
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS