Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Ägg

Tillbaka till bloggens startsida

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Mmmm ..... Mums-Mums med Kokos & Kakao

Känns lite -70, -80-tal eller Marknad .... ha ha ha.

Men hoppla hoppla vad snabbt dom går åt ;-)

Har du bara tid att vispa, eller en stark maskin som gör jobbet så är det lätt som...

Läs hela blogginlägget

Enkel Ost & Kantarellpaj

Lätt som en plätt !

När jag taggar med vegetariskt så utgår jag från att ni äter ägg och mjölkprodukter .... vill du undvika mjölkprodukter kan du byta ut grädden mot sojagrädde ist...

Läs hela blogginlägget

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt

Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?

I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...

Läs hela blogginlägget

Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)

Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...

Läs hela blogginlägget

Omelett med Parmaskinka & Feta

Ett perfekt alternativ till pizzan, pajen eller varma smörgåsen

En riktigt bra GI / LCHF rätt om man är ute efter det ....

Använd vilken typ av skinka du vill, variera olika typer av fet...

Läs hela blogginlägget

Ost & Färs Frittata (på tacorester)

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

Nyttiga Bananplättar till mellis !

Med lite fibrer, massor av B-vitaminer, protein och frukt tycker jag att det här mellanmålet är super !

De flesta ungar gillar plättar och pannkakor, vilket inte precis innehåller så myck...

Läs hela blogginlägget

Matig Sillmacka (perfekt sommarlunch)

Även om värmen inte har kommit här ännu, (tråkigaste sommaren på evigheter),

så kan man åtminstone försöka få lite sommarkänsla med en riktig sillamacka :-)

För oss brukar en sto...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Omelett Tårta med Brödkrutonger & Grönsaker

Härlig vegetarisk omelett med både bröd, grönsaker och mycket smak av örter och vitlök.

Såg ett liknande recept i en amerikansk kokbok och där kallade man omeletten för paj istället....

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Trevliga små Ägg & Bacon Pajer

Ett helt nytt sätt att servera ägg, bacon och rostat bröd på !

Det här receptet bjöd på en helt ny idé om hur man kan göra pajdeg utan "deg".

Lite pickligt kanske, men riktigt got...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)

Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....

men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och

lagade en...

Läs hela blogginlägget

Min hemlagade Nasi Goreng

Nasi Goreng är en risrätt med anor från Indonesien och Malaysia. Den innehåller oftast kyckling och grönsaker.

Min Nasi Goreng innehåller även räkor.

Som med all asiatisk mat är d...

Läs hela blogginlägget

Nettans Karibiska Ananas Plättar med Romgrädde

Satt och drömde om resan till Jamaica som vi skall göra nästa år ... såg palmer, exotiska frukter, solnedgångar och smarriga romdrinkar :-) Så när sonen nu beställde plättar kom jag på att...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Bacon Frittata (italiensk omelett)

Till en frittata tager man ofta vad man haver. Perfekt att använda rester av skinka, starka korvslantar,

grönsaker, färska örter, enbart en stark riven ost eller varför inte massor av stekt...

Läs hela blogginlägget

Amerikanska Plättar med Hallon & Lönnsirap

Tja .... vad säger man .... frukost, mellis, middag ??? Nja, snarare dessert skulle jag vilja kalla det. Helt underbart med dessa fluffiga plättar, syrligheten från hallonen och sötman från lönn...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Ugnspannkaka med Bacon & Lingon

Lite mer ägg och lite mindre mjöl .... smyg i några extra kostfibrer och en

nypa bakpulver ... knappt så det märks, så har du en fluffig fin pannkaka :-)

Bäst blir det om du låter de...

Läs hela blogginlägget

Fattiga Riddare

Sött ska det vá, på Alla Hjärtans Dá

(för att äta detta alla andra dagar på året är inte att rekommendera, ha ha)

När sonen kom hem från Sälen förra veckan var han helt...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg