Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med GLUTENFRITT

Tillbaka till bloggens startsida

Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Mumsigt till hemlagat potatismos ..... som hamburgare med god dressing .....

eller i pitabröd med massor av sallad och fetaost :-)

Här finns recept på en liknande variant av Veggobull...

Läs hela blogginlägget

Supergoda Vaniljsnurror (både laktos & glutenfria)

Bästa glutenfria bullarna jag bakat ! Dock inte äggfria, men kanske det var därför de blev så bra. Enkelt att göra men med lite tålamod för jäsning. Jag gjorde 25 caféstora bullar men du kan...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Gluten- & Laktosfri Chokladkaka med Banan

Nu kan du njuta en god sockerkaka med smak av choklad och banan ..... precis som alla andra :-)

Provade att göra en kaka på helt glutenfria och laktosfria produkter .... gick perfekt

G...

Läs hela blogginlägget

Blomkålssoppa med Kokos & Curry

En smakrik, indisk-inspirerad soppa som hela min familj älskade ! Dessutom gluten och mjölkfri. Du bestämmer själv hur kryddstark soppan skall vara och likaså hur tjock eller tunn konsistens du...

Läs hela blogginlägget

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)

Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...

Läs hela blogginlägget

Mmmm ..... Mums-Mums med Kokos & Kakao

Känns lite -70, -80-tal eller Marknad .... ha ha ha.

Men hoppla hoppla vad snabbt dom går åt ;-)

Har du bara tid att vispa, eller en stark maskin som gör jobbet så är det lätt som...

Läs hela blogginlägget

Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Söta Spökmaränger till Halloween

Buuuuu ......

Snart är det Halloween och vad passar bättre än små "söta" spöken, närmare bestämt runt 40 stycken. Leta upp svart hushållsfärg i affären och pricka försiktigt dit sm...

Läs hela blogginlägget

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Glutenfritt Fiberrikt Stekpannebröd (Glödhoppor)

Jag har flera olika recept på Glödhoppor men det här är det första som är anpassat för allergiker. Brödet är lätt att göra, glutenfritt, äggfritt och även mjölkfritt om du använder lakt...

Läs hela blogginlägget

Glutenfria Vanilj- eller Kanelbullar

Kanelbullens Dag imorgon !!!

Här är receptet för alla med glutenintolerans. Med mjölkfritt margarin och laktosfri mjölk passar det även laktosintoleranta. Skippa dessutom att pensla bullarna...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Choklad & Jordnöts Fudge

Enklare kan det inte bli ! Supersmarriga chokladbitar med en blandning av sött och salt.

Man KAN göra eget godis FAST det inte är jul ;-)

Använd choklad som du vet är fri från gluten, s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt

Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?

I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...

Läs hela blogginlägget

Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)

Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...

Läs hela blogginlägget

Pannacotta Tricolore ..... mmmmm

I lördags provade jag en ny dessert .... finns många olika varianter på nätet men

som vanligt kunde jag inte följa något av dem till punkt och pricka ;-)

Det tar några timmar att förb...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Ost & Färs Frittata (på tacorester)

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

Nyttiga Bananplättar till mellis !

Med lite fibrer, massor av B-vitaminer, protein och frukt tycker jag att det här mellanmålet är super !

De flesta ungar gillar plättar och pannkakor, vilket inte precis innehåller så myck...

Läs hela blogginlägget

Omelett Tårta med Brödkrutonger & Grönsaker

Härlig vegetarisk omelett med både bröd, grönsaker och mycket smak av örter och vitlök.

Såg ett liknande recept i en amerikansk kokbok och där kallade man omeletten för paj istället....

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg