Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Buffémat

Tillbaka till bloggens startsida

Krossad Salt Potatis .... enkelt tillbehör

Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.

Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...

Läs hela blogginlägget

Köttfärsspett med Örter & Vitlök

Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.

Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)

Du kan krydda...

Läs hela blogginlägget

Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Enkel Ost & Kantarellpaj

Lätt som en plätt !

När jag taggar med vegetariskt så utgår jag från att ni äter ägg och mjölkprodukter .... vill du undvika mjölkprodukter kan du byta ut grädden mot sojagrädde ist...

Läs hela blogginlägget

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Tabouleh - Libanesisk bulgursallad

Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen

Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt

till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....

Läs hela blogginlägget

Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)

Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...

Läs hela blogginlägget

Färsfyllda Piroger

Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.

Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....

ta f...

Läs hela blogginlägget

Quesadilla med Spenat & Feta

..... eller helt enkelt i vardagstal .... tortillasnittar :-)

Farligt goda, svårt att bara äta en ..... Tortillabröd kan du fylla med precis vad som helst

nästan. Osten däremot...

Läs hela blogginlägget

Stark Lök & Feta Dipp

En riktigt kraftfull löksmak, nästan för stark för några i min familj ;-)

Gillar du inte löksmak gillar du antagligen inte denna röra/dipp heller ....

men för dig som inte får nog av...

Läs hela blogginlägget

Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor

De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora

livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...

Läs hela blogginlägget

Sommarsallad på Färskpotatis, Feta & Soltorkade tomater

Min absoluta favvo under sommaren är denna härliga potatis sallad

med fetaost, soltorkade tomater, oliver och färska kryddor.

Serveras kall eller rumstempererad, som huvudrätt, tillbehör...

Läs hela blogginlägget

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Passar utmärkt till ost & kex .... lagom söt och med en eftersmak av ingefära och citrus.

Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan ;-)

Receptet hittade...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Omelett Tårta med Brödkrutonger & Grönsaker

Härlig vegetarisk omelett med både bröd, grönsaker och mycket smak av örter och vitlök.

Såg ett liknande recept i en amerikansk kokbok och där kallade man omeletten för paj istället....

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Smakrika Vegetariska Köttbullar (med vitlök & chili)

Smakade dessa "köttbullar" hos mamma på julafton och blev nyfiken på att prova själv här hemma.

Som alltid kan jag ju inte följa ett recept till punkt och pricka utan var tvungen att krydda...

Läs hela blogginlägget

Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)

Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....

men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och

lagade en...

Läs hela blogginlägget

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

Allas favorit !!!

Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall

med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Tomat & Avokado Salsa med Tortillachips

Enkel tomat & avokado salsa för två, perfekt att äta med hjälp av tortilla- eller nachochips. Passar som fredagsmys, nattvickning eller som fyllning i dina tacos. Smaka av salsan och tillsätt...

Läs hela blogginlägget

Smakrika Kycklingbitar med Sesamfrön & Cornflakes

Spännande asiatiska smaker av sötma, vitlök, ingefära och sesamfrön. En annorlunda panering som ger en krispig yta med hjälp av bland annat krossade cornflakes. Inte särskilt starkt, bara smakr...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg