Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)
Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.
Minska lite på kryddorna om du är en feg...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Chili
Indisk Kyckling med Garam Masala & Kokosmjölk
Kycklingben för 29:-/kg !!! Toppen !!!
Lika bra att köra storkok när man ändå är i gång. Som vanligt tycker jag att man lika gärna kan göra dubbelt upp när man ändå har ingrediens...
Taggat med:
Färsfyllda Piroger
Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.
Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....
ta f...
Taggat med:
Köttfärs, Chili, Vitlök, Picknick, Mellanmål, Buffémat, Bröd, Paj & Pirog, Barnvänligt
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Nudelsoppa med Kyckling & Chili
Ser kanske ut att vara många ingredienser .... men lugn .... det här är en enkel
nudelsoppa som passar bra som vardagsmat, lunch eller när plånboken gapar tom ....
Du kan alltid öka p...
Taggat med:
Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor
De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora
livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...
Taggat med:
Fisk & Skaldjur, Stark Mat, Chili, Fredagsmys, Vitlök, Fest, Buffémat
Stark Oliv & Chili Tapenade
Har du en matberedare eller kraftig mixer hemma kan du lätt göra egna röror och tapenade på ett kick.
Det bästa är att man kan blanda i det man tycker är gott och
bestämma styrkan be...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Tapas: Het Chilikorv med Oliver, Vitlök & Rödvin
Förbered någon dag innan för bästa smakupplevelse ....
ju längre den får stå och gotta till sig i oljan och vinet, desto bättre
Igår gjorde jag två varianter på tapas korv, båd...
3 sorters Kycklingspett med "sting"
Gör 3 marinader och låt kycklingen dra sig länge .... 3 underbara kycklingspett, alla med drag i, men med olika karaktär
Jag tycker om kycklingspett både varma och kalla och tycker d...
Tjocka Revben med drag ...
Tjocka revben är billig mat .... kan även vara lite tråkigt, torrt och segt beroende på hur de tillagas. Här hemma är det i alla fall en favorit hos sonen och sambon :-)
Med starka smaker b...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Smakrika Kycklingspett
Kycklingspett med smak av vitlök, chili, honung och koriander. Sötma, sälta och styrka på samma gång. På sommaren är dessa spett perfekt för grillen men så här års duger ugnen precis lika b...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Chilistark Korv med hemlagat Potatismos
En riktigt het korvgryta med Chorizo, Bratwurst och Falukorv. Den kan lätt göras mycket mildare med mindre kryddkorv och mer falukorv. Jag trodde korven skulle vara för stark för sonen Calle .......
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Starka Chili Räkor
Här är det smak så det räcker och blir över :-)
Är du lite av den "känsliga" typen, bör du börja med mindre kryddmängder
och öka på vartefter du smakar av räkchilin.
Vi gill...
Mina bästa råvaror
Det här är livsmedel som alltid finns i mitt kylskåp och skafferi !
Med dessa livsmedel kommer man väldigt långt. Det är mat som har
lång hållbarhet och som är grunden till mycket av...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Kryddiga Köttfärsspett (vitlök & chili)
Här blandas underbara smaker i mumsiga köttfärsspett. Starkt kan någon tycka,
men jag kallar det mera smakrikt.
Servera med bulgur i olika varianter, tzatziki och något gott bröd....
3 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS