Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Chili

Tillbaka till bloggens startsida

Vitlök & Chili Köttbullar för tuffingar

Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)

Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.

Minska lite på kryddorna om du är en feg...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Indisk Kyckling med Garam Masala & Kokosmjölk

Kycklingben för 29:-/kg !!! Toppen !!!

Lika bra att köra storkok när man ändå är i gång. Som vanligt tycker jag att man lika gärna kan göra dubbelt upp när man ändå har ingrediens...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Färsfyllda Piroger

Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.

Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....

ta f...

Läs hela blogginlägget

Nudelsoppa med Kyckling & Chili

Ser kanske ut att vara många ingredienser .... men lugn .... det här är en enkel

nudelsoppa som passar bra som vardagsmat, lunch eller när plånboken gapar tom ....

Du kan alltid öka p...

Läs hela blogginlägget

Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor

De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora

livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...

Läs hela blogginlägget

Stark Oliv & Chili Tapenade

Har du en matberedare eller kraftig mixer hemma kan du lätt göra egna röror och tapenade på ett kick.

Det bästa är att man kan blanda i det man tycker är gott och

bestämma styrkan be...

Läs hela blogginlägget

Tapas: Het Chilikorv med Oliver, Vitlök & Rödvin

Förbered någon dag innan för bästa smakupplevelse ....

ju längre den får stå och gotta till sig i oljan och vinet, desto bättre

Igår gjorde jag två varianter på tapas korv, båd...

Läs hela blogginlägget

3 sorters Kycklingspett med "sting"

Gör 3 marinader och låt kycklingen dra sig länge .... 3 underbara kycklingspett, alla med drag i, men med olika karaktär

Jag tycker om kycklingspett både varma och kalla och tycker d...

Läs hela blogginlägget

Tjocka Revben med drag ...

Tjocka revben är billig mat .... kan även vara lite tråkigt, torrt och segt beroende på hur de tillagas. Här hemma är det i alla fall en favorit hos sonen och sambon :-)

Med starka smaker b...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Smakrika Kycklingspett

Kycklingspett med smak av vitlök, chili, honung och koriander. Sötma, sälta och styrka på samma gång. På sommaren är dessa spett perfekt för grillen men så här års duger ugnen precis lika b...

Läs hela blogginlägget

Chilistark Korv med hemlagat Potatismos

En riktigt het korvgryta med Chorizo, Bratwurst och Falukorv. Den kan lätt göras mycket mildare med mindre kryddkorv och mer falukorv. Jag trodde korven skulle vara för stark för sonen Calle .......

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Starka Chili Räkor

Här är det smak så det räcker och blir över :-)

Är du lite av den "känsliga" typen, bör du börja med mindre kryddmängder

och öka på vartefter du smakar av räkchilin.

Vi gill...

Läs hela blogginlägget

Mina bästa råvaror

Det här är livsmedel som alltid finns i mitt kylskåp och skafferi !

Med dessa livsmedel kommer man väldigt långt. Det är mat som har

lång hållbarhet och som är grunden till mycket av...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Kryddiga Köttfärsspett (vitlök & chili)

Här blandas underbara smaker i mumsiga köttfärsspett. Starkt kan någon tycka,

men jag kallar det mera smakrikt.

Servera med bulgur i olika varianter, tzatziki och något gott bröd....

Läs hela blogginlägget