Mera en tårta än en kaka .... och en väldigt smarrig sådan. En riktig kaloribomb, söt och mäktig !
Du kan ju variera toppingen, men cashewnötter och marshmallows passade fint ihop kan jag s...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Fest
Snickers TÃ¥rta - Snickers Kladdkaka
VARNING !!! Livsfarligt god !!!
Kladdigaste kladdkakan med seg, söt kolakräm ... tryffel och salta jordnötter .... vad säger man ?Hittat olika recept på kladdkakor när jag surfade runt...
Kyckling Gryta med Bacon, Spenat & Vitlök
Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Mumsiga Lövbiffar på spett
Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...
Mumsig Mandelmassa Mazarin
Jäklars vad gott (om man får använda det ordet). Kommer aldrig mer köpa en färdig mazarin. Det tar lite tid och det krävs lite tålamod, men oj vad det va värt tiden att baka egna. Att baka maz...
Tabouleh - Libanesisk bulgursallad
Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen
Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt
till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....
Taggat med:
Vitlök, Grönsaker, Bulgur, Hälsosamt, Buffémat, Vegetariskt, Fest, Örter
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)
Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...
Taggat med:
Paj & Pirog, Glutenfritt, Vegetariskt, Ost, Fest, Ägg, Buffémat
Baconinlindad Fläskfilé med Feta & Tomat
Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkade tomater och fetaost ... inlindad i massor av bacon ... så mumsigt !!! Jag har gjort samma rätt med stora kycklingfileér ist...
Pannacotta Tricolore ..... mmmmm
I lördags provade jag en ny dessert .... finns många olika varianter på nätet men
som vanligt kunde jag inte följa något av dem till punkt och pricka ;-)
Det tar några timmar att förb...
Taggat med:
Choklad Cheesecake .... mmmmm
Krämig cheesecake med smak av choklad .... inte för söt i smaken utan en perfekt avslutning på en god middag. Enkel att göra bara du har tid att låta cheesecaken stå och stelna i några timmar...
Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor
De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora
livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...
Taggat med:
Fisk & Skaldjur, Stark Mat, Chili, Fredagsmys, Vitlök, Fest, Buffémat
Söta Potatisbakelser
Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten
portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...
Taggat med:
Potatis, Vegetariskt, Ägg, Buffémat, Fest, Tips, Glutenfritt, Barnvänligt, Tillbehör
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)
Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....
men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och
lagade en...
Taggat med:
Fest, Kyckling, Buffémat, Picknick, Vegetariskt, Paj & Pirog, Ost, Ägg
Lyxig & Mäktig Chokladtårta
Vansinnigt god chokladtårta med lite kolasmak som jag fått mycket beröm för.
Original receptet hittade jag i en liten bok om lyxig choklad, men plockade bort
bland annat mandeln samt anv...
Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé
Allas favorit !!!
Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall
med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...
Mustig Kycklinggryta med Örter, Vitlök & Vin
Blev inspirerad av ett recept på mustig höstgryta med kalkon och diverse grönsaker ....
men tog det jag hade hemma och komponerade ihop min egen mustiga gryta. Kanske många
ingredienser,...
Småbröd med Flingsalt och Olivolja
Trevligt kuvertbröd till middagen, smaskig macka till mellanmålet eller underbart som
frukostbröd på söndags morgonen. När brödet är nygräddat är ytan hård och krispig, men ändå seg,...
Helstekt benfri Karré med mycket smak
På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49:- kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på. Jag lagade en stor bit på 2...
Taggat med:
Fantastiska Baugetter - nästan som surdegsbröd
Har under åren provat att göra många olika recept på baguetter, men det här överträffade allt. Brödet blev lite hårt på ytan, segt och håligt i mitten, mer som ciabattabröd. Receptet åter...
Tips till Tapasbuffén eller Sommarfesten !!!!
Här kan du få tips, idéer och massor av recept till buffén .... Vi älskar smårätter och plockmat men det tar tyvärr lite tid att förbereda. Men det allra mesta här kan med fördel fixa någ...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
1 kommentar | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS