Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Fest

Tillbaka till bloggens startsida

Kladdkaka med Kola, Nötter & Marshmallows

Mera en tårta än en kaka .... och en väldigt smarrig sådan. En riktig kaloribomb, söt och mäktig !

Du kan ju variera toppingen, men cashewnötter och marshmallows passade fint ihop kan jag s...

Läs hela blogginlägget

Snickers Tårta - Snickers Kladdkaka

VARNING !!! Livsfarligt god !!!

Kladdigaste kladdkakan med seg, söt kolakräm ... tryffel och salta jordnötter .... vad säger man ?Hittat olika recept på kladdkakor när jag surfade runt...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Kyckling Gryta med Bacon, Spenat & Vitlök

Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Mumsig Mandelmassa Mazarin

Jäklars vad gott (om man får använda det ordet). Kommer aldrig mer köpa en färdig mazarin. Det tar lite tid och det krävs lite tålamod, men oj vad det va värt tiden att baka egna. Att baka maz...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Tabouleh - Libanesisk bulgursallad

Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen

Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt

till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....

Läs hela blogginlägget

Ostpaj med glutenfri botten (i två varianter)

Jag har provat flera olika glutenfria pajdegar och här presenterar jag mina 2 bästa. Den första är en ljus botten som i princip smakar som vilken vanlig pajdeg som helst, passar till de flesta fyl...

Läs hela blogginlägget

Baconinlindad Fläskfilé med Feta & Tomat

Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkade tomater och fetaost ... inlindad i massor av bacon ... så mumsigt !!! Jag har gjort samma rätt med stora kycklingfileér ist...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Pannacotta Tricolore ..... mmmmm

I lördags provade jag en ny dessert .... finns många olika varianter på nätet men

som vanligt kunde jag inte följa något av dem till punkt och pricka ;-)

Det tar några timmar att förb...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Choklad Cheesecake .... mmmmm

Krämig cheesecake med smak av choklad .... inte för söt i smaken utan en perfekt avslutning på en god middag. Enkel att göra bara du har tid att låta cheesecaken stå och stelna i några timmar...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor

De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora

livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)

Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....

men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och

lagade en...

Läs hela blogginlägget

Lyxig & Mäktig Chokladtårta

Vansinnigt god chokladtårta med lite kolasmak som jag fått mycket beröm för.

Original receptet hittade jag i en liten bok om lyxig choklad, men plockade bort

bland annat mandeln samt anv...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

Allas favorit !!!

Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall

med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Mustig Kycklinggryta med Örter, Vitlök & Vin

Blev inspirerad av ett recept på mustig höstgryta med kalkon och diverse grönsaker ....

men tog det jag hade hemma och komponerade ihop min egen mustiga gryta. Kanske många

ingredienser,...

Läs hela blogginlägget

Småbröd med Flingsalt och Olivolja

Trevligt kuvertbröd till middagen, smaskig macka till mellanmålet eller underbart som

frukostbröd på söndags morgonen. När brödet är nygräddat är ytan hård och krispig, men ändå seg,...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Helstekt benfri Karré med mycket smak

På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49:- kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på. Jag lagade en stor bit på 2...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Fantastiska Baugetter - nästan som surdegsbröd

Har under åren provat att göra många olika recept på baguetter, men det här överträffade allt. Brödet blev lite hårt på ytan, segt och håligt i mitten, mer som ciabattabröd. Receptet åter...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Tips till Tapasbuffén eller Sommarfesten !!!!

Här kan du få tips, idéer och massor av recept till buffén .... Vi älskar smårätter och plockmat men det tar tyvärr lite tid att förbereda. Men det allra mesta här kan med fördel fixa någ...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Äldre inlägg