Även i dom bästa familjer kan det behöva gå fort ibland. Jag har tidigare provat färdigsåser från kyldisken och några av dem är riktigt goda. Fördelar: Lång hållbarhet, bra att ha hemma i...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Fisk & Skaldjur
Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor
De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora
livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...
Taggat med:
Fisk & Skaldjur, Stark Mat, Chili, Fredagsmys, Vitlök, Fest, Buffémat
Matig Sillmacka (perfekt sommarlunch)
Även om värmen inte har kommit här ännu, (tråkigaste sommaren på evigheter),
så kan man åtminstone försöka få lite sommarkänsla med en riktig sillamacka :-)
För oss brukar en sto...
Taggat med:
Pasta med Abbas Skaldjurssås på 10 minuter !!!
Ibland är det skönt att fuska lite .... när det är bråttom eller när inspirationen inte finns
Jag har provat några färdiga såser tidigare och en del är bättre än andra. Abbas Middag...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Min hemlagade Nasi Goreng
Nasi Goreng är en risrätt med anor från Indonesien och Malaysia. Den innehåller oftast kyckling och grönsaker.
Min Nasi Goreng innehåller även räkor.
Som med all asiatisk mat är d...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Grava öring (eller lax) på enklaste sättet
Här kommer vårt recept på den enkla gravade öringen som vi gjorde på semestern i fjällen .... allt du behöver är att fånga dig en fin öring (eller lax eller regnbåge), ett stycke plastpåse...
Taggat med:
Torskrygg med Örtsås & Linsris på 30 minuter
Snabbt, enkelt, gott .... vad mer krävs av en middag ?
Använd frysta styckepackade torskfiléer och en färdig kryddblandning
så kommer fisken nästan vara klar innan riset är färdigkokt...
Taggat med:
Tonfiskröra med Keso, Lök & Citron
Perfekt som mellanmål på en bit knäckebröd eller som en hel måltid tillsammans med
grovt bröd och färska grönsaker. För er som håller koll på kolhydratintaget
eller tränar mycket...
Taggat med:
Lax i citronsås med rårispytt
Snabblagat, enkelt och dessutom gott och nyttigt.
Jag har helt plötsligt börjat botanisera bland de middagsklara såser som finns i butikshyllorna. Sås är något som faktiskt kan vara lite sv...
Taggat med:
Snittar med Örter, Prästost och Räkor
Goda snittar med mycket smak av örter och prästost. Inte så jättebilligt,
men väldigt festligt och tilltalande som förrätt eller till minglet.
Det är roligt att prova nya saker nu nä...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Broccoli & Blomkålsgratäng med Räkor
Fantastiskt gott ! Servera som den är, jag tycker inte att det behövs tillbehör.
Anpassas lätt till LCHF och GI fantaster :-)
Vill du undvika kolhydrater kan du bara byta ut vetemjölet m...
Taggat med:
Starka Chili Räkor
Här är det smak så det räcker och blir över :-)
Är du lite av den "känsliga" typen, bör du börja med mindre kryddmängder
och öka på vartefter du smakar av räkchilin.
Vi gill...
Lax och skaldjursgryta med ris
En enkel laxgryta med en lite sötaktig, men ändå smakrik sås. Använde Abbas Middagsklara Thaigryta för lax som grund. Med lite egna smakförstärkare så gick maträtten hem hos oss alla. Mycket...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Enklaste laxsoppan
Den här goda fisksoppan slänger du ihop på max 20-30 minuter.
När du lagat den några gånger kommer du att lära dig att testa med olika kryddor, grönsaker och mängder. Att använda vit fi...
Taggat med:
SUSHI på hemmaplan
Att köpa sushi på restaurang är inte en billig historia. Vill du ha fin rå fisk som tonfisk eller stora havsräkor så är det klart att även den hemlagade sushin blir kostsam. Men prova vår fav...
Taggat med:
Fisk & Skaldjur, Ris, Ekonomiskt, Fredagsmys, Fest, Asiatiskt
1 kommentar | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS