Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med GI & LCHF

Tillbaka till bloggens startsida

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Omelett med Parmaskinka & Feta

Ett perfekt alternativ till pizzan, pajen eller varma smörgåsen

En riktigt bra GI / LCHF rätt om man är ute efter det ....

Använd vilken typ av skinka du vill, variera olika typer av fet...

Läs hela blogginlägget

Ost & Färs Frittata (på tacorester)

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

Stark Lök & Feta Dipp

En riktigt kraftfull löksmak, nästan för stark för några i min familj ;-)

Gillar du inte löksmak gillar du antagligen inte denna röra/dipp heller ....

men för dig som inte får nog av...

Läs hela blogginlägget

Smakrika Vegetariska Köttbullar (med vitlök & chili)

Smakade dessa "köttbullar" hos mamma på julafton och blev nyfiken på att prova själv här hemma.

Som alltid kan jag ju inte följa ett recept till punkt och pricka utan var tvungen att krydda...

Läs hela blogginlägget

Helstekt Kyckling - billigt, enkelt & gott !

Härom dagen såldes färsk kyckling på Willys för 14.90 kr/kg .... blev under tjugan för varje kyckling.

Billigare mat får man leta efter. Sen tar man vad som finns i skåpen hemma .... kryd...

Läs hela blogginlägget

Förbered helgens Tapas - Stark Korv för många

Jag har gjort liknande recept tidigare, det här blir nästan en favorit i repris. Bland annat finns recept på Het chilikorv med Oliver och Vitlök och Stark korv med Vitlök och Kapris .... nu är...

Läs hela blogginlägget

Bacon Frittata (italiensk omelett)

Till en frittata tager man ofta vad man haver. Perfekt att använda rester av skinka, starka korvslantar,

grönsaker, färska örter, enbart en stark riven ost eller varför inte massor av stekt...

Läs hela blogginlägget

Att grodda Mungbönor & Alfalfafrön

Att grodda är hur enkelt som helst .... bara man har tid att skölja sina grödor ett par tre gånger om dagen. Den här årstiden växer groddarna på några dygn och de håller sig sedan i kylen 4-...

Läs hela blogginlägget

Varma Kaneläpplen med Glass eller Vaniljfraiche

Läcker dessert där äpplena bara smälter i munnen .... skulle kunnat äta upp allt jag lagade helt själv.

Bäst att inte ange några exakta måttangivelser eftersom det varierar hur mycket ma...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Tapas: Het Chilikorv med Oliver, Vitlök & Rödvin

Förbered någon dag innan för bästa smakupplevelse ....

ju längre den får stå och gotta till sig i oljan och vinet, desto bättre

Igår gjorde jag två varianter på tapas korv, båd...

Läs hela blogginlägget

Tapas: Stark Korv med Vitlök & Kapris

Min sambo som älskar allt som är starkt blev helt till sig av dessa marinerade korvar i vitlök och kapris. Jag provade två varianter, dels den här och så en med chili, rödvin och persilja. Båd...

Läs hela blogginlägget

Spröda Sesamkex (glutenfria)

Jag har tidigare gjort några sorters frökex som jag lagt ut här på bloggen, nu kommer här ytterligare ett recept. Dessa spröda sesamkex är bakade på sojamjöl så de passar bra både till dig...

Läs hela blogginlägget

3 sorters Kycklingspett med "sting"

Gör 3 marinader och låt kycklingen dra sig länge .... 3 underbara kycklingspett, alla med drag i, men med olika karaktär

Jag tycker om kycklingspett både varma och kalla och tycker d...

Läs hela blogginlägget

Tonfiskröra med Keso, Lök & Citron

Perfekt som mellanmål på en bit knäckebröd eller som en hel måltid tillsammans med

grovt bröd och färska grönsaker. För er som håller koll på kolhydratintaget

eller tränar mycket...

Läs hela blogginlägget

Köttbullar med Blomkål, Vitlök & Jordnötssås

Idag fick sonen välja vad vi skulle laga för mat till bloggen. Han skulle själv vara med och tillaga så jag förväntade mig något i stil med pannkakor eller pizza. Istället påminde han mig om...

Läs hela blogginlägget

Spröda LCHF Frökex

Ett smuligt kex som passar riktigt bra till dessertosten. Eftersom innehållet består av sojamjöl istället för det kolhydratrika vetemjölet blir kexen inte lika hållfasta. Men vad gör det ? Kö...

Läs hela blogginlägget

Hallon & Avakado Moussé dessert

Undviker du kolhydrater ? Kör LCHF eller GI ???

Vill du få i dig bra fett och lite vitaminer på samma gång ?

Men samtidigt är du en gottegris som gärna tar en dessert eller fika ibland ?...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg