Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Grönsaker

Tillbaka till bloggens startsida

Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Mumsigt till hemlagat potatismos ..... som hamburgare med god dressing .....

eller i pitabröd med massor av sallad och fetaost :-)

Här finns recept på en liknande variant av Veggobull...

Läs hela blogginlägget

Thai Kyckling med Selleri, Vitlök, Ingefära & Cashewnötter

Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start) .... jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar. Det behöver inte alltid vara s...

Läs hela blogginlägget

Panerad Zucchini

Ett vegetariskt alternativ till kött eller panerad fisk.

Krispigt och härligt om du serverar bitarna direkt efter tillagning.

Här tillsammans med underbara Ugnsbakade Örtpotatisar...

Läs hela blogginlägget

Blomkålssoppa med Kokos & Curry

En smakrik, indisk-inspirerad soppa som hela min familj älskade ! Dessutom gluten och mjölkfri. Du bestämmer själv hur kryddstark soppan skall vara och likaså hur tjock eller tunn konsistens du...

Läs hela blogginlägget

Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)

Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...

Läs hela blogginlägget

Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Saftigt & Enkelt Rödbetsbröd (med extra fibrer)

Saftigt, sött bröd som håller sig färskt länge ! Ingen distinkt smak av rödbeta utan precis som med ett morotsbröd kan man bara ana smaken av rotfrukten. Vi har mumsat rödbetsbröd i ett par v...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Enkelt Morotsbröd - endast en jäsning

Enklaste tänkbara brödet ..... gör dubbel sats och grädda båda formarna samtidigt (kallas effektivisering ..... ha ha ha). Ett saftigt vitt bröd som dock ger dig lite extra fibrer i form av de r...

Läs hela blogginlägget

Fläsk, Risnudlar & Teriyakisås

Spännande asiatiska smaker med mycket vitlök, selleri och sås på burk .... ja, då behövs inte så mycket andra kryddor. Nu finns det en uppsjö av färdiga marinader och såser på butikshyllorn...

Läs hela blogginlägget

Tabouleh - Libanesisk bulgursallad

Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen

Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt

till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....

Läs hela blogginlägget

Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt

Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?

I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...

Läs hela blogginlägget

Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)

Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa

(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...

Läs hela blogginlägget

Kyckling med färdig Sweet & Sour sås

Med en färdig grytbas eller sås från den asiatiska hyllan kommer middagen vara klar på ett kick. Medan riset kokar slänger du lätt ihop en wok med kyckling, paprika, blomkål och vitlök. Krydda...

Läs hela blogginlägget

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Passar utmärkt till ost & kex .... lagom söt och med en eftersmak av ingefära och citrus.

Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan ;-)

Receptet hittade...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Fettuccine med Tomat & Kikärter (vegetariskt)

Fick så mycket tips och idéer av alla fina kokböcker jag köpt på bokrean ... så jag började inventerade i skafferiet :-) Länge sedan jag lagade helt vegetariskt så det var på tiden att testa...

Läs hela blogginlägget

Omelett Tårta med Brödkrutonger & Grönsaker

Härlig vegetarisk omelett med både bröd, grönsaker och mycket smak av örter och vitlök.

Såg ett liknande recept i en amerikansk kokbok och där kallade man omeletten för paj istället....

Läs hela blogginlägget

Jerk Chicken ... eller vanlig Kycklingmacka ;-)

Längtade tillbaka till Jamaica och plockade fram kryddorna som jag köpt med mig ...

jerk kryddor och stark (väldigt stark) jerksås. Hittar du inte sånt här hemma, ja, använd tex.

star...

Läs hela blogginlägget

Mild Kyckling med Grönsaker & Jordnötssås

Bara för att namnet på rätten är MILD kyckling betyder det inte att grytan är smaklös .....

men du kan krydda mer om du vill. Det här är en enkel och god rätt med massor av

satayså...

Läs hela blogginlägget

Mild Fläskgryta med Blomkål & Kokosmjölk

Enkelt och perfekt som vardagsmat. Köttgrytan är gjord på fläskytterfilé, blomkål, paprika, kokosmjölk

och grädde. Receptet ger en mild krämig köttgryta med en asiatisk touch med tanke...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg