Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Hälsosamt

Tillbaka till bloggens startsida

Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Mumsigt till hemlagat potatismos ..... som hamburgare med god dressing .....

eller i pitabröd med massor av sallad och fetaost :-)

Här finns recept på en liknande variant av Veggobull...

Läs hela blogginlägget

Thai Kyckling med Selleri, Vitlök, Ingefära & Cashewnötter

Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start) .... jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar. Det behöver inte alltid vara s...

Läs hela blogginlägget

Blomkålssoppa med Kokos & Curry

En smakrik, indisk-inspirerad soppa som hela min familj älskade ! Dessutom gluten och mjölkfri. Du bestämmer själv hur kryddstark soppan skall vara och likaså hur tjock eller tunn konsistens du...

Läs hela blogginlägget

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)

Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...

Läs hela blogginlägget

Galet goda Veggobullar med Halloumi & Kikärtor

Här har du många nyttigheter samlade i en liten rund "veggobulle"

Eftersom familjen inte är överförtjusta i falafel och smaken av rena kikärtor så testade jag något nytt härom dag...

Läs hela blogginlägget

Saftigt & Enkelt Rödbetsbröd (med extra fibrer)

Saftigt, sött bröd som håller sig färskt länge ! Ingen distinkt smak av rödbeta utan precis som med ett morotsbröd kan man bara ana smaken av rotfrukten. Vi har mumsat rödbetsbröd i ett par v...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Glutenfritt Fiberrikt Stekpannebröd (Glödhoppor)

Jag har flera olika recept på Glödhoppor men det här är det första som är anpassat för allergiker. Brödet är lätt att göra, glutenfritt, äggfritt och även mjölkfritt om du använder lakt...

Läs hela blogginlägget

Grovt Fröbröd på bikarbonat & filmjölk

Ingen jäst hemma ?Tråkigt att baka för alla jästider ?Kladdigt och omständigt ?Vill inte knåda eller kavla ?

Här är brödet som görs på ett kick ..... sen sköter det sig självt i ugnen...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Tabouleh - Libanesisk bulgursallad

Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen

Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt

till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....

Läs hela blogginlägget

Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt

Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?

I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...

Läs hela blogginlägget

Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)

Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa

(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...

Läs hela blogginlägget

Alternativ till Ris & Pasta

Hyllorna är numera fyllda av olika ris- pasta- gryn- bulgursorter .....

vad ska man välja, eller rättare sagt .... vågar man prova ???

Jo, absolut ! Det finns mycket spännande att testa...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Omelett med Parmaskinka & Feta

Ett perfekt alternativ till pizzan, pajen eller varma smörgåsen

En riktigt bra GI / LCHF rätt om man är ute efter det ....

Använd vilken typ av skinka du vill, variera olika typer av fet...

Läs hela blogginlägget

IKEA:s Flerkornsbröd (höjden av fusk)

Oj oj oj ..... man hittar då allt på IKEA numera. I Tjeckien fanns det till och med

svensk vodka på hyllan, vilket jag då tyvärr INTE hittade här hemma ;-)

Men i helgen kom jag in...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Nyttiga Bananplättar till mellis !

Med lite fibrer, massor av B-vitaminer, protein och frukt tycker jag att det här mellanmålet är super !

De flesta ungar gillar plättar och pannkakor, vilket inte precis innehåller så myck...

Läs hela blogginlägget

Älggräsdryck / Älggrässaft

När två tokstollor kommer samman kan det bli nästan vad som helst ;-)

Min kära granne vid stugan hade hört talas om saft på växten älggräs

(något som växer som ogräs här ute vid...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Fettuccine med Tomat & Kikärter (vegetariskt)

Fick så mycket tips och idéer av alla fina kokböcker jag köpt på bokrean ... så jag började inventerade i skafferiet :-) Länge sedan jag lagade helt vegetariskt så det var på tiden att testa...

Läs hela blogginlägget

Pilaff med Kyckling, Spenat & Cashewnötter

Spännande smaker med spenat, mynta och nötter .... du kan lätt skippa kycklingen och din pilaff blir vegetarisk. Krydda mer om du vill och servera som tillbehör eller självständig middagsrätt....

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg