Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Kött

Tillbaka till bloggens startsida

Pastagratäng med Fläskfilé & Bacon (recept för många)

Vill börja med att säga : Halvera receptet om du inte vill göra storkok ;-) Dessutom hittade jag inte min stora gratängform när jag väl behövde den så jag gjorde gratängen i två mindre forma...

Läs hela blogginlägget

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Fläsk, Risnudlar & Teriyakisås

Spännande asiatiska smaker med mycket vitlök, selleri och sås på burk .... ja, då behövs inte så mycket andra kryddor. Nu finns det en uppsjö av färdiga marinader och såser på butikshyllorn...

Läs hela blogginlägget

Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)

Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa

(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...

Läs hela blogginlägget

Baconinlindad Fläskfilé med Feta & Tomat

Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkade tomater och fetaost ... inlindad i massor av bacon ... så mumsigt !!! Jag har gjort samma rätt med stora kycklingfileér ist...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Sötsurt Fläsk med Nudlar

Ytterligare en variant på de asiatiska vardagsrätter som jag pysslar med

(på ett försvenskat vis .... ha ha ha)

Här en ganska enkel nudelrätt, går skapligt fort att tillaga och...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Mild Fläskgryta med Blomkål & Kokosmjölk

Enkelt och perfekt som vardagsmat. Köttgrytan är gjord på fläskytterfilé, blomkål, paprika, kokosmjölk

och grädde. Receptet ger en mild krämig köttgryta med en asiatisk touch med tanke...

Läs hela blogginlägget

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

Allas favorit !!!

Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall

med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Helstekt benfri Karré med mycket smak

På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49:- kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på. Jag lagade en stor bit på 2...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Grillat med Olivpasta & Mozzarellasallad

Lite blandad kompott så här på lördagskvällen ... man tager det man haver ;-)

Grillad marinerad fläskfilé och kycklingfilé,

en pasta med sås gjord på färdigkryddad tomatbas .......

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Marinera Grillköttet i god tid !!!

Jag kör som vanligt med min hoisinsås och soja .... även till grillköttet. Av någon konstig anledning tröttnar vi aldrig på denna grundmarinad .... oavsett ugnsstekning, vanlig stekning eller g...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Äggnudlar med Fläskkött & Bambuskott

Ganska snabbt och lättlagat när man gjort det några gånger ..... nåt som jag själv gärna slänger ihop i brist på fantasi eller när det skall gå ganska fort. Väldigt enkelt och basic, men d...

Läs hela blogginlägget

Ugnsstekt hel Fläskfilé med Sambal Olek Sky

Nu har jag lagat min helstekta karré med mycket smak väldigt många gånger .... tyckte det var dags att byta kött och provade därför igår att helsteka fläskfilé i samma marinad .......

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Lättlagad Fläskfilégryta med Dijon & Syltlök

Enkel köttgryta som går snabbt att laga ....

men blir bäst om den får småputtra en stund i pannan

Här har du en blandning mellan dijonsenap, söt och syrlig lök .... smarrig k...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Tjocka Revben med drag ...

Tjocka revben är billig mat .... kan även vara lite tråkigt, torrt och segt beroende på hur de tillagas. Här hemma är det i alla fall en favorit hos sonen och sambon :-)

Med starka smaker b...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Nudelwok med Fläskkött & Hoisinsås

Att woka är bland det bästa jag vet. Man kan blanda det mesta och ta vad man har. Oftast kan du få väldigt mycket mat för pengarna. Den här woken smakar underbart helt utan kryddor, bara mariner...

Läs hela blogginlägget

Marinera Wokfläsk i tid !

För att fläskkött skall smaka något vid tillagning så brukar jag förbereda det med marinad, långt i förväg. Är det extrapris på tex. fläskytterfilé så köper jag en stor bit som jag stri...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Fläskgryta med senap och paprika. Snabblagad & super enkel

Enklare kan det inte bli ! Till och med för den mest okunnige hemmakocken ;-)

Denna skinkgryta är mild, med smak av paprika och senap. En lätt vardagsrätt som blir klar lika fort som det tar a...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Söta Revbenspjäll

Tjocka revbensspjäll är periodvis väldigt billigt, speciellt nu till jul. Här är en variant med sirap och hoisinsås, sött och gott, men med lite styrka av en klick sambal olek. Smaken blir näs...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Baconinlindad fläskfilé med quinoa & fetaostsås

Festlig, lättlagad fläskfilé som får sin goda smak av baconet och fetaosten. Behöver sällan kryddas överhuvud taget. Är klyftpotatis, mos, potatisgratäng eller bara en god sallad som tillbeh...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,