Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.

Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)

Du kan krydda...

Läs hela blogginlägget

Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)

Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.

Minska lite på kryddorna om du är en feg...

Läs hela blogginlägget

Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.

Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....

ta f...

Läs hela blogginlägget

Ytterligare ett recept med tacofärs !

Använd färska lasagneplattor så går det fort (men bäst är det att låta

lasagnen stå och svalna lite efter gräddning för att inte vara så rinn...

Läs hela blogginlägget

Om vi skall komma tillbaka till vad MATNYTTIGT egentligen handlar om, så är det ju enkelhet, lätt- och snabblagat, lite fusk ibland för att få vardagen att fungera och budgeten att gå ihop. Expe...

Läs hela blogginlägget

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

Lite variation till vanligt tacos .... Nu finns något tjockare tortillabröd, perfekt som pizzabotten.

Ta vad du har hemma eller köp hem det du brukar använda när ni äter tacos.

Mina ta...

Läs hela blogginlägget

Insåg ganska snabbt när jag öppnade konservburkarna med

gulaschsoppa (kvar i skafferiet från fjällsemesterns nödproviant),

att det varken skulle bli någon smakupplevelse eller mättan...

Läs hela blogginlägget

Så här enkelt gör jag min vardags chili con carne. Skulle kanske mer säga att det är köttfärssås med vita bönor ;-)

Men den är perfekt när det skall gå snabbt. Naturligtvis är det ju...

Läs hela blogginlägget

En enkel vardagsrätt som lagas under tiden riset kokar ... mycket smak av senap och rejält med champinjoner. 13-åringen är dock ingen svampälskare och jag vet flera av våra bekanta som inte får...

Läs hela blogginlägget

Idag fick sonen välja vad vi skulle laga för mat till bloggen. Han skulle själv vara med och tillaga så jag förväntade mig något i stil med pannkakor eller pizza. Istället påminde han mig om...

Läs hela blogginlägget

Älgfärs eller nötfärs, det kvittar, men vi råkade få tillgång till lite älg så då

blev det så här. Kantarellerna från höstens alla svamputflykter kom också väl till pass...

Läs hela blogginlägget

Måste säga att det är ganska smidigt med tacogratäng, mindre hackande, mindre kladd och mindre skålar att förvara i kylen efter middagen ;-)

När du gör tacogratäng är det bara att anpass...

Läs hela blogginlägget

Härliga burgare, inte speciellt starka, men som smakar ordentligt med vitlök. Till det serverade jag klyftpotatis och små härligt friterade vitlökschips. Sambon klagade över att jag luktade vitl...

Läs hela blogginlägget

Perfekt till vardags och fest. Lättlagat, billigt och dessutom perfekt att lägga i matlådan. En paj räcker till ca 5-6 stora portioner.

Servera med grönsaker, tacosås och ev. gräddfil...

Läs hela blogginlägget

Igår kväll var det bråttom ... jag var jättehungrig och hade planerat köttfärssås och spagetti, men dom andra hade redan ätit annat när jag kom hem. Jag skippade idén med köttfärssåsen oc...

Läs hela blogginlägget

Här blandas underbara smaker i mumsiga köttfärsspett. Starkt kan någon tycka,

men jag kallar det mera smakrikt.

Servera med bulgur i olika varianter, tzatziki och något gott bröd....

Läs hela blogginlägget