Vill börja med att säga : Halvera receptet om du inte vill göra storkok ;-) Dessutom hittade jag inte min stora gratängform när jag väl behövde den så jag gjorde gratängen i två mindre forma...

Läs hela blogginlägget

Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...

Läs hela blogginlägget

Enkel vardagsrätt med härliga italienska smaker. Mindre fet än vanlig ugnsbakad korv med ost och tomat. Mozzarellan gör att rätten inte känns så "stabbig". Med mycket tomatsås fyller det ut br...

Läs hela blogginlägget

Hyllorna är numera fyllda av olika ris- pasta- gryn- bulgursorter .....

vad ska man välja, eller rättare sagt .... vågar man prova ???

Jo, absolut ! Det finns mycket spännande att testa...

Läs hela blogginlägget

Ytterligare ett recept med tacofärs !

Använd färska lasagneplattor så går det fort (men bäst är det att låta

lasagnen stå och svalna lite efter gräddning för att inte vara så rinn...

Läs hela blogginlägget

Även i dom bästa familjer kan det behöva gå fort ibland. Jag har tidigare provat färdigsåser från kyldisken och några av dem är riktigt goda. Fördelar: Lång hållbarhet, bra att ha hemma i...

Läs hela blogginlägget

En egenkomponerad pastasås med bacon, tomater, bladpersilja och tomatpesto. Med grädde blir såsen krämig och riktigt smaskig, sonen åt flera portioner (tonåring som han är). Alltså ett gott om...

Läs hela blogginlägget

Fick så mycket tips och idéer av alla fina kokböcker jag köpt på bokrean ... så jag började inventerade i skafferiet :-) Länge sedan jag lagade helt vegetariskt så det var på tiden att testa...

Läs hela blogginlägget

Enkel och ganska mild pastasås med både kyckling, bacon och ost. Kryddar gör du efter tycke och smak,

men du kan ha detta som grund. Sambon lade som alltid till lite extra chili och salt vid s...

Läs hela blogginlägget

Färsk pasta med en krämig färskostsås och stekt bacon

Med 4 enkla ingredienser har du middag på under 15 minuter till 3-4 personer !!!!

Mycket vitlök och färskostsmak utan en enda...

Läs hela blogginlägget

Ibland är det skönt att fuska lite .... när det är bråttom eller när inspirationen inte finns

Jag har provat några färdiga såser tidigare och en del är bättre än andra. Abbas Middag...

Läs hela blogginlägget

Enkel vardagspasta med en tomatsås som du lyxar till med lite räkor, kräftstjärtar och crabstick ....

eller vad du önskar. Jag hade idag surimi och kräftstjärtar i lake som jag handlat bil...

Läs hela blogginlägget

Har nyligen provat att göra lasagne på strimlad kyckling istället för köttfärs vilket var en kul variation.

Eftersom jag har så mycket hemodlade tomater och bladpersilja så blev det en sj...

Läs hela blogginlägget

Några minuters förberedelser och max 15 minuter vid spisen .... det är sånt vi gillar ;-)

Här har du en enkel, krämig kycklinggryta med massor av smak av vitlök

(vilket du givetvis...

Läs hela blogginlägget

Lite blandad kompott så här på lördagskvällen ... man tager det man haver ;-)

Grillad marinerad fläskfilé och kycklingfilé,

en pasta med sås gjord på färdigkryddad tomatbas .......

Läs hela blogginlägget

Jag har ett liknande recept med i bloggen men lägger ändå ut

detta middagstips eftersom jag älskar snabba tillredningar.

På 15-20 minuter har du middag för 4-6 personer !!!

Fär...

Läs hela blogginlägget

En snabb, enkel och god vardagsrätt ... middag serverad på ca 20 minuter :-)

Tärna kycklingfilé och bryn på med paprika strimlor .... med en färdig pastasås

på burk slänger du sedan...

Läs hela blogginlägget

Snabblagat till vardags eller fest !!!

På max 20 minuter har du fått till en god maträtt som kan

varieras beroende på vilken fylld, färsk pasta du väljer

Riktigt smaskigt med ett...

Läs hela blogginlägget

Ett av mina största intressen utöver matlagningen är att vara i naturen. På hösten bor jag mer eller mindre i skogen, oavsett hur jag mår eller vilket väder det är. Att ströva runt i skogen...

Läs hela blogginlägget

..... eller kalla dom vad du vill ;-)

Jag skall inte ta på mig äran för dessa skojsiga korv och spagetti krusiduller,

jag fick nämligen en bild skickad till mig från en trogen läsare...

Läs hela blogginlägget