Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Picknick

Tillbaka till bloggens startsida

Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Mumsigt till hemlagat potatismos ..... som hamburgare med god dressing .....

eller i pitabröd med massor av sallad och fetaost :-)

Här finns recept på en liknande variant av Veggobull...

Läs hela blogginlägget

Kokosplättar ... ett mjölk & glutenfritt alternativ

Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer. Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar...

Läs hela blogginlägget

Glutenfritt Fiberrikt Stekpannebröd (Glödhoppor)

Jag har flera olika recept på Glödhoppor men det här är det första som är anpassat för allergiker. Brödet är lätt att göra, glutenfritt, äggfritt och även mjölkfritt om du använder lakt...

Läs hela blogginlägget

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet ! Jag har gjort dessa spett f...

Läs hela blogginlägget

Färsfyllda Piroger

Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.

Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....

ta f...

Läs hela blogginlägget

Varm Nutellamjölk (varm choklad på nytt sätt)

Lika onyttigt och säkert samma pris som o´boy ....

men testa gärna varm mjölk med nutellakräm istället

(eller liknande hasselnötskräm/chokladkräm).

Drick till det nybakta...

Läs hela blogginlägget

Quesadilla med Spenat & Feta

..... eller helt enkelt i vardagstal .... tortillasnittar :-)

Farligt goda, svårt att bara äta en ..... Tortillabröd kan du fylla med precis vad som helst

nästan. Osten däremot...

Läs hela blogginlägget

Sommarsallad på Färskpotatis, Feta & Soltorkade tomater

Min absoluta favvo under sommaren är denna härliga potatis sallad

med fetaost, soltorkade tomater, oliver och färska kryddor.

Serveras kall eller rumstempererad, som huvudrätt, tillbehör...

Läs hela blogginlägget

Jerk Chicken ... eller vanlig Kycklingmacka ;-)

Längtade tillbaka till Jamaica och plockade fram kryddorna som jag köpt med mig ...

jerk kryddor och stark (väldigt stark) jerksås. Hittar du inte sånt här hemma, ja, använd tex.

star...

Läs hela blogginlägget

Trevliga små Ägg & Bacon Pajer

Ett helt nytt sätt att servera ägg, bacon och rostat bröd på !

Det här receptet bjöd på en helt ny idé om hur man kan göra pajdeg utan "deg".

Lite pickligt kanske, men riktigt got...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Ädelostpaj med Kyckling & Spenat (kan göras utan kyckling)

Har en sambo som inte kan med starka ostar och då speciellt mögelostar som luktar ....

men jag längtade så efter just ädelost så jag trotsade våra principer här hemma och

lagade en...

Läs hela blogginlägget

Baka mumsigt bröd i stekpannan (Glödhoppor)

Brödet kallas bland annat glödhoppor och jag har bakat det flera gånger hemma, i olika varianter.

Idag åkte stekpannan fram igen ....

Super enkelt och går ganska snabbt att göra .....

Läs hela blogginlägget

Glödhoppor ... mjukt tunnbröd för stora och små

Saknar du jäst ? Saknar du matbröd till frukost ? Står du i sommarstugan utan ugn ?

Kommer det oväntat besök till kvällsfikat ? Är det utflykt med skolan imorgon ?

Tror du att du inte...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Matmuffins med Salladslök & Fetaost

Riktigt goda matmuffins efter lite justering i receptet. Använd gärna får/get ost om du gillar smaken av det,

annars duger enkel fetaost lika bra. Om du vill kan du öka på kryddorna ytterlig...

Läs hela blogginlägget

Mini Matmuffins med Tomat, Vitlök & Basilika

En perfekt matmuffins till picknicken eller buffébordet. Jag köpte en muffinsplåt för minimuffins idag

så jag var bara tvungen att prova den .... perfekt med små mumsbitar så man kan få i...

Läs hela blogginlägget

Kikärtsbiffar (typ falafel) med underbar eftersmak av lök, vitlök och chili

För 25-30 kronor har du kikärtsbiffar för upp till 6 personer. Billig och bra mat. Ät tillsammans med någon av de goda bulgursalladerna som finns här på sidorna, tex Bulgursallad med fetaost oc...

Läs hela blogginlägget

3 sorters Kycklingspett med "sting"

Gör 3 marinader och låt kycklingen dra sig länge .... 3 underbara kycklingspett, alla med drag i, men med olika karaktär

Jag tycker om kycklingspett både varma och kalla och tycker d...

Läs hela blogginlägget

Kycklingspett Ajvar Relish med Bulgur & Fetaost

Väldigt enkelt och dessutom ganska snabblagat (ca 30-40 minuter). Det som tar lite tid är att marinera kycklingen. Ju längre du låter kycklingen ligga i sin marinad innan, desto mer "sting" i den....

Läs hela blogginlägget

Snitsiga Snittar

I ett tidigare inlägg finns recept på snittar med örter, prästost och räkor.

Här kommer ett snarlika recept, men med annorlunda örter. Dessutom finns här tips på ytterligare två enkla s...

Läs hela blogginlägget

Baconsallad med Pärlcouscous

En vansinnigt god sallad när den är nygjord. Om du spar den i en kall kyl kommer baconfettet göra den lite tråkig eftersom fettet stelnar. Vet man med sig att salladen skall ätas i matlåda kan d...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg