Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Potatis

Tillbaka till bloggens startsida

Krossad Salt Potatis .... enkelt tillbehör

Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.

Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...

Läs hela blogginlägget

Ugnsstekt Delikatesspotatis

Det finns många härliga potatissorter nu i affärerna. Små fina delikatesspotatisar som blir mjuka och krämiga när du ugnssteker dem. Prova olika sorter tills du hittar din favvo ....

Jag...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Ta vara på resterna !

I Sverige slänger vi mängder av mat varje dag .... skvättar, slumpar, kanter, rester mm

Lär dig att ta vara på rester och skapa en smakrik pytt eller sallad

Här är ett exempel hur ja...

Läs hela blogginlägget

Ugnsbakade Örtpotatisar

Jag har verkligen blivit torsk på sötpotatis i sommar (men serverar oftast kött till .... fniss).

Med alla hemodlade örter som finns kvar i krukorna är det perfekt att bara klippa av,

b...

Läs hela blogginlägget

Matig Sillmacka (perfekt sommarlunch)

Även om värmen inte har kommit här ännu, (tråkigaste sommaren på evigheter),

så kan man åtminstone försöka få lite sommarkänsla med en riktig sillamacka :-)

För oss brukar en sto...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Sommarsallad på Färskpotatis, Feta & Soltorkade tomater

Min absoluta favvo under sommaren är denna härliga potatis sallad

med fetaost, soltorkade tomater, oliver och färska kryddor.

Serveras kall eller rumstempererad, som huvudrätt, tillbehör...

Läs hela blogginlägget

Rösti - Råstekta Potatisplättar

Enkelt, gott och passar till mycket. Variera med olika kryddor eller andra rotsaker

Ät dem tillsammans med stekt bacon och lingonsylt, köttbiten på fredagskvällen

eller till kyck...

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Mustig Kycklinggryta med Örter, Vitlök & Vin

Blev inspirerad av ett recept på mustig höstgryta med kalkon och diverse grönsaker ....

men tog det jag hade hemma och komponerade ihop min egen mustiga gryta. Kanske många

ingredienser,...

Läs hela blogginlägget

Lime & Basilika Lax, Ugnsrostad potatis & Fraiche sås med Soltorkade tomater

Det är så roligt numera för min 13-åring har blivit alltmer intresserad av att vara med i köket. Ofta har han önskemål eller kommer med idéer på nya maträtter. Igår tipsade han om något ha...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Stekt Kryddkorv med (fusk) Potatisgratäng

Jag har tidigare skrivit om potatisgratäng på påse ... nåt man skäms över att använda,

men som är så himla smidigt ibland. När det är bråttom eller man vill ha något festligare...

Läs hela blogginlägget

Hamburgare med fetaost, vitlök & persilja, klyftpotatis och vitlökschips

Härliga burgare, inte speciellt starka, men som smakar ordentligt med vitlök. Till det serverade jag klyftpotatis och små härligt friterade vitlökschips. Sambon klagade över att jag luktade vitl...

Läs hela blogginlägget

Schnitzel med klyftpotatis "Hemlagad snabbmat"

Ibland är det skönt att få klämma i sig något snabbt och lite onyttigt ....

men man kan ju ändå göra det bästa av situationen och fixa det själv :-)

Efter julmat och släktmiddagar...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Chilistark Korv med hemlagat Potatismos

En riktigt het korvgryta med Chorizo, Bratwurst och Falukorv. Den kan lätt göras mycket mildare med mindre kryddkorv och mer falukorv. Jag trodde korven skulle vara för stark för sonen Calle .......

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Citruskyckling med solrosfrön och FraicheChutney

Här är en kycklingrätt som jag slängde ihop igår. Resultatet blev riktigt, riktigt bra. Citrus och vitlöksmarinerade kycklingfiléer på en bädd av ugnsstekta grönsaker/rotsaker, vitlök och s...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Potatisgratäng på påse

Tidigare generationers husmödrar skulle vända sig i graven om de såg vad vi använder idag. Potatisgratäng på påse !!!

Men jag måste säga att det är ganska behändigt när det skall g...

Läs hela blogginlägget