Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Tillbehör

Tillbaka till bloggens startsida

Krossad Salt Potatis .... enkelt tillbehör

Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.

Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...

Läs hela blogginlägget

Ugnsstekt Delikatesspotatis

Det finns många härliga potatissorter nu i affärerna. Små fina delikatesspotatisar som blir mjuka och krämiga när du ugnssteker dem. Prova olika sorter tills du hittar din favvo ....

Jag...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Panerad Zucchini

Ett vegetariskt alternativ till kött eller panerad fisk.

Krispigt och härligt om du serverar bitarna direkt efter tillagning.

Här tillsammans med underbara Ugnsbakade Örtpotatisar...

Läs hela blogginlägget

Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön

Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...

Läs hela blogginlägget

Körsbär i Rom - "Romkruka"

Allt som behövs är:

- En stor glasburk med tillslutande lock (syltburkar och syltkrukor

finns i alla möjliga storlekar i de flesta affärer så här års)

- Rom med så stark alkoho...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Alternativ till Ris & Pasta

Hyllorna är numera fyllda av olika ris- pasta- gryn- bulgursorter .....

vad ska man välja, eller rättare sagt .... vågar man prova ???

Jo, absolut ! Det finns mycket spännande att testa...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Ugnsbakade Örtpotatisar

Jag har verkligen blivit torsk på sötpotatis i sommar (men serverar oftast kött till .... fniss).

Med alla hemodlade örter som finns kvar i krukorna är det perfekt att bara klippa av,

b...

Läs hela blogginlägget

Stark Lök & Feta Dipp

En riktigt kraftfull löksmak, nästan för stark för några i min familj ;-)

Gillar du inte löksmak gillar du antagligen inte denna röra/dipp heller ....

men för dig som inte får nog av...

Läs hela blogginlägget

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Passar utmärkt till ost & kex .... lagom söt och med en eftersmak av ingefära och citrus.

Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan ;-)

Receptet hittade...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Rösti - Råstekta Potatisplättar

Enkelt, gott och passar till mycket. Variera med olika kryddor eller andra rotsaker

Ät dem tillsammans med stekt bacon och lingonsylt, köttbiten på fredagskvällen

eller till kyck...

Läs hela blogginlägget

Söta Potatisbakelser

Skulle egentligen göra rösti på sötpotatis, men kom under tiden på att jag skulle komponera en liten

portions bakelse istället. Blev ett perfekt tillbehör till köttbiten och såg dessutom...

Läs hela blogginlägget

Kolasås på Muscovadosocker

Underbar kolasås till glassen eller chokladdesserten

Koka ihop en sås på i princip samma ingredienser som när du gör kola på julen,

men använd här det härliga, lyxiga, mörk...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Dagens TIPS på förvaring !

Spar dina sirapsflaskor !

Bättre förvaring och enklare dosering kan det inte bli :-)

Numera har locket på sirapsflaskorna ett membran som förhindrar vätska att tränga ut...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Ugnsrostade Morötter med Vitlök & Mandel

Prova på att rosta morötter, vitlök och flagad mandel som tillbehör till köttet eller färsbiffarna istället för den traditionella klyftpotatisen. Är du rädd för kryddor och sälta så kan d...

Läs hela blogginlägget

Fetaoströra med Vitlök & Bladpersilja

En krämig fetaoströra som kan användas både som pålägg, tillbehör eller dipp. Smakerna av den salta osten, vitlöken och bladpersiljan blir spännande tillsammans och du kan lätt variera olika...

Läs hela blogginlägget

Stark Oliv & Chili Tapenade

Har du en matberedare eller kraftig mixer hemma kan du lätt göra egna röror och tapenade på ett kick.

Det bästa är att man kan blanda i det man tycker är gott och

bestämma styrkan be...

Läs hela blogginlägget

Förbered helgens Tapas - Stark Korv för många

Jag har gjort liknande recept tidigare, det här blir nästan en favorit i repris. Bland annat finns recept på Het chilikorv med Oliver och Vitlök och Stark korv med Vitlök och Kapris .... nu är...

Läs hela blogginlägget

Att grodda Mungbönor & Alfalfafrön

Att grodda är hur enkelt som helst .... bara man har tid att skölja sina grödor ett par tre gånger om dagen. Den här årstiden växer groddarna på några dygn och de håller sig sedan i kylen 4-...

Läs hela blogginlägget

Ugnsrostade Rödbetor med Feta & Balsamvinäger

Egentligen ett tillbehör eller förrätt .... men jag äter det som det är, inget svårt att äta sig mätt på "bara" detta ;-) Men visst .... riktigt gott till en köttbit, köttfärsbiffar eller...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Spröda Sesamkex (glutenfria)

Jag har tidigare gjort några sorters frökex som jag lagt ut här på bloggen, nu kommer här ytterligare ett recept. Dessa spröda sesamkex är bakade på sojamjöl så de passar bra både till dig...

Läs hela blogginlägget

Äldre inlägg