Välkommen !

Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.  Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)


Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan

Arkiv

Matklubbens Topplista Matbloggstoppen

Vad tycker du ?

Vilka recept intresserar dig mest om du måste välja ?

 Billig mat

 Hälsosam mat

 Lättlagad mat

Kakor används

Prenumerera



Visar inlägg taggade med Tips

Tillbaka till bloggens startsida

Krossad Salt Potatis .... enkelt tillbehör

Enklaste tillbehöret som passar till kött, korv, grillat eller som mumsbitar på buffébordet.

Variera med krossade potatisar istället för de traditionella klyftpotäterna och låt fantasin f...

Läs hela blogginlägget

Ugnsstekt Delikatesspotatis

Det finns många härliga potatissorter nu i affärerna. Små fina delikatesspotatisar som blir mjuka och krämiga när du ugnssteker dem. Prova olika sorter tills du hittar din favvo ....

Jag...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)

Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...

Läs hela blogginlägget

Feedback sökes !

Får så otroligt många fina kommentarer muntligt, men det vore ännu

roligare om ni även ville skriva in dom under respektive recept :-)

Det är er respons som får mig att fortsätta...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

Söta Spökmaränger till Halloween

Buuuuu ......

Snart är det Halloween och vad passar bättre än små "söta" spöken, närmare bestämt runt 40 stycken. Leta upp svart hushållsfärg i affären och pricka försiktigt dit sm...

Läs hela blogginlägget

Saftigt & Enkelt Rödbetsbröd (med extra fibrer)

Saftigt, sött bröd som håller sig färskt länge ! Ingen distinkt smak av rödbeta utan precis som med ett morotsbröd kan man bara ana smaken av rotfrukten. Vi har mumsat rödbetsbröd i ett par v...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Enkelt Morotsbröd - endast en jäsning

Enklaste tänkbara brödet ..... gör dubbel sats och grädda båda formarna samtidigt (kallas effektivisering ..... ha ha ha). Ett saftigt vitt bröd som dock ger dig lite extra fibrer i form av de r...

Läs hela blogginlägget

Grovt Fröbröd på bikarbonat & filmjölk

Ingen jäst hemma ?Tråkigt att baka för alla jästider ?Kladdigt och omständigt ?Vill inte knåda eller kavla ?

Här är brödet som görs på ett kick ..... sen sköter det sig självt i ugnen...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Körsbär i Rom - "Romkruka"

Allt som behövs är:

- En stor glasburk med tillslutande lock (syltburkar och syltkrukor

finns i alla möjliga storlekar i de flesta affärer så här års)

- Rom med så stark alkoho...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Måltidsdryck på Vinbärsblad & Citon

Prova att göra egen måltidsdryck !

Har du inte tillgång till så mycket vinbär eller har bären uteblivit som för oss i år ?

Använd bladen från svarta vinbärsbusken !!! Där har d...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Alternativ till Ris & Pasta

Hyllorna är numera fyllda av olika ris- pasta- gryn- bulgursorter .....

vad ska man välja, eller rättare sagt .... vågar man prova ???

Jo, absolut ! Det finns mycket spännande att testa...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , , ,

Varma Italienska Mackan

Rester från helgens tapasbuffé blev till härliga varma smörgåsar

med en känsla av Medelhavet och Italien :-)

Jag använde :

Formfranska (hittade färdigskivade som var tänkta...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Ost & Färs Frittata (på tacorester)

En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)

Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...

Läs hela blogginlägget

Wienerbröd på nolltid

Vill du göra det enkelt för dig eller saknar du helt förkunskaper om bakning ?

Då har jag ett tips på hur du på ett kick gör wienerbröd med vaniljfyllning ....

som du kan imponera me...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Tänk på .....

ATT NÄSTAN VARJE RECEPT GÅR ATT HALVERA ELLER DUBBLERA

ATT INGREDIENSER OCH RÅVAROR HÄR UTGÅR FRÅN ETT EKONOMISKT PERSPEKTIV .... ALLT GÅR ATT BYTA UT MOT EKOLOGISKT OCH NÄRPRODUCERAT O...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

Surdeg på burk, ganska okey faktiskt :-)

Min egen surdeg i kylen är snart 5 år gammal .... tja, inte allt givetvis :-) Den är matad, ompysslad

och älskad under dessa 5 år .... ibland kan jag inte med att hälla ut när det blivit f...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, ,

Varm Nutellamjölk (varm choklad på nytt sätt)

Lika onyttigt och säkert samma pris som o´boy ....

men testa gärna varm mjölk med nutellakräm istället

(eller liknande hasselnötskräm/chokladkräm).

Drick till det nybakta...

Läs hela blogginlägget

Kladdkakemuffins "Surprise"

Grunden är en vanlig kladdkaka, men .... efter en tugga eller två dyker

smaken och konsistensen av kolasås upp .... SURPRISE !!!

Receptet är inspirerat av tidigare inlägg, Kladdkaka...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , ,

Rumtopf - Romkruka

Tar och lägger upp det här receptet/tipset som fanns med förra året på bloggen ....Tycker det är värt att upprepas.

Jag har fortfarande kvar av min romkruka sen i höstas och den klarar si...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

, , , ,

Äpplen, Äpplen, Äpplen ......

Äntligen börjar äppeltiderna .... det finns så mycket man kan använda dem till. Även om du inte har

egen trädgård brukar det gå att få tag på äpplen, antingen av grannar, släktingar,...

Läs hela blogginlägget

Taggat med: 

,

Äldre inlägg