En väldigt enkel vardagsrätt .... men blir säkert även populär att bjuda gäster på :-)
Några få ingredienser, max 15 minuters förberedelser och sen skjuts in i ugnen mellan 20-30 minuter...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Vardagsmat
Köttfärsspett med Örter & Vitlök
Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.
Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)
Du kan krydda...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Panerad Zucchini
Ett vegetariskt alternativ till kött eller panerad fisk.
Krispigt och härligt om du serverar bitarna direkt efter tillagning.
Här tillsammans med underbara Ugnsbakade Örtpotatisar...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Blomkålssoppa med Kokos & Curry
En smakrik, indisk-inspirerad soppa som hela min familj älskade ! Dessutom gluten och mjölkfri. Du bestämmer själv hur kryddstark soppan skall vara och likaså hur tjock eller tunn konsistens du...
Taggat med:
Soppa, Hälsosamt, Glutenfritt, Grönsaker, Asiatiskt, Vardagsmat, Vegetariskt
Pastagratäng med Fläskfilé & Bacon (recept för många)
Vill börja med att säga : Halvera receptet om du inte vill göra storkok ;-) Dessutom hittade jag inte min stora gratängform när jag väl behövde den så jag gjorde gratängen i två mindre forma...
Taggat med:
Vardagsmat, Bacon, Kött, Pasta, Ost, Ekonomiskt, Svamp
Kyckling Gryta med Bacon, Spenat & Vitlök
Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Fläsk, Risnudlar & Teriyakisås
Spännande asiatiska smaker med mycket vitlök, selleri och sås på burk .... ja, då behövs inte så mycket andra kryddor. Nu finns det en uppsjö av färdiga marinader och såser på butikshyllorn...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Korvgryta med Äpple, Morot & Vitlök
Superenkel korvgryta med härliga smaker av äpple och vitlök. Dessutom ganska billig mat som passar fint i matlådor. Gör dubbelt upp vettja, frys in och det finns sen matlådor redo i frysen när...
Taggat med:
Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)
Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa
(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...
Taggat med:
Kött, Vardagsmat, Grönsaker, Hälsosamt, Vitlök, Stark Mat
Kycklinggryta med Dragon & Senap
En lättlagad egenkomponerad kycklinggryta som gick hem hos familjen :-)
Ibland fastnar jag i mina soja, hoisin och sambal smaker, så det var dags att bryta mönstret ;-)
Ã…terigen en perf...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Kyckling med färdig Sweet & Sour sås
Med en färdig grytbas eller sås från den asiatiska hyllan kommer middagen vara klar på ett kick. Medan riset kokar slänger du lätt ihop en wok med kyckling, paprika, blomkål och vitlök. Krydda...
Taggat med:
Kyckling, Snabblagat, Vardagsmat, Ris, Asiatiskt, Grönsaker, Vitlök
Ta vara på resterna !
I Sverige slänger vi mängder av mat varje dag .... skvättar, slumpar, kanter, rester mm
Lär dig att ta vara på rester och skapa en smakrik pytt eller sallad
Här är ett exempel hur ja...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Omelett med Parmaskinka & Feta
Ett perfekt alternativ till pizzan, pajen eller varma smörgåsen
En riktigt bra GI / LCHF rätt om man är ute efter det ....
Använd vilken typ av skinka du vill, variera olika typer av fet...
Taggat med:
Taco Lasagne (på resterna)
Ytterligare ett recept med tacofärs !
Använd färska lasagneplattor så går det fort (men bäst är det att låta
lasagnen stå och svalna lite efter gräddning för att inte vara så rinn...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Tacopaj med Bönor (snabbvariant)
Om vi skall komma tillbaka till vad MATNYTTIGT egentligen handlar om, så är det ju enkelhet, lätt- och snabblagat, lite fusk ibland för att få vardagen att fungera och budgeten att gå ihop. Expe...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Ost & Färs Frittata (på tacorester)
En riktigt bra LCHF rätt med i princip bara proteiner ..... eller en perfekt maträtt på rester ;-)
Har den senaste tiden köpt mycket färs på extrapris och många gånger har det nu blivit...
Taggat med:
GI & LCHF, Glutenfritt, Barnvänligt, Köttfärs, Ägg, Ost, Vardagsmat, Tips
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Snabb vardagsmat - Spagetti med Lax & Köpesås
Även i dom bästa familjer kan det behöva gå fort ibland. Jag har tidigare provat färdigsåser från kyldisken och några av dem är riktigt goda. Fördelar: Lång hållbarhet, bra att ha hemma i...
Taggat med:
Nudelsoppa med Kyckling & Chili
Ser kanske ut att vara många ingredienser .... men lugn .... det här är en enkel
nudelsoppa som passar bra som vardagsmat, lunch eller när plånboken gapar tom ....
Du kan alltid öka p...
Taggat med:
Pappardelle med krämig Tomat- & Baconsås
En egenkomponerad pastasås med bacon, tomater, bladpersilja och tomatpesto. Med grädde blir såsen krämig och riktigt smaskig, sonen åt flera portioner (tonåring som han är). Alltså ett gott om...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Rösti - Råstekta Potatisplättar
Enkelt, gott och passar till mycket. Variera med olika kryddor eller andra rotsaker
Ät dem tillsammans med stekt bacon och lingonsylt, köttbiten på fredagskvällen
eller till kyck...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
5 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS