Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start) .... jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar. Det behöver inte alltid vara s...
Välkommen !
Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. Här finns en salig blandning av halvfabrikatsmat, lågbudgetvaror och mer avancerade rätter och bakverk ;-)
Läs alltid igenom HELA receptet innan Du startar. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov.
Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket.
Lässvårigheter ? Språksvårigheter ? Svårt att förstå innebörden av vissa recept ? Då har du kommit rätt !!! Här är det bara att titta på bilderna och följa ett steg i taget :-)
// Nettan
Visar inlägg taggade med Vitlök
Köttfärsspett med Örter & Vitlök
Enkelt och gott. Till vardags eller fest ..... allt hänger på tillbehören.
Vi gör ofta spett i olika former av både kyckling, biff och väldigt ofta av just KÖTTFÄRS :-)
Du kan krydda...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Vitlök & Chili Köttbullar för tuffingar
Med våra skadade smaklökar duger inte "vanliga" köttbullar på julbordet ;-)
Här skall det vara sting i grejerna och en riktigt stark eftersmak.
Minska lite på kryddorna om du är en feg...
Taggat med:
Halloween Pumpa Soppa med Vitlök (så mumsig)
Pumpa 5-15 kronor kilot nästan i varje butik denna vecka !!! Passa på att göra krämig, supersmarrig pumpasoppa med lite smak av vitlök och grädde. I år blev det inte av att karva ut någon läs...
Taggat med:
Soppa, Vegetariskt, Tips, Vitlök, Hälsosamt, Ekonomiskt, Glutenfritt, Grönsaker
Potatis & Morotsbiffar med Chiafrön
Vi älskar dessa grönsaksbiffar ! Söta i smaken med en touch av vitlök och chili.Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället fö...
Taggat med:
Hälsosamt, Vegetariskt, Potatis, Ägg, Tillbehör, Vitlök, Grönsaker, Glutenfritt
Kyckling Gryta med Bacon, Spenat & Vitlök
Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter. Att tillsätta bacon ger bra sälta och kräver egentligen inte så mycket extra kryddor även om jag g...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Tabouleh - Libanesisk bulgursallad
Smakrik bulgursallad som kan ätas både kall eller ljummen
Med smaker från persilja, vitlök, citron och mynta passar detta tillbehör perfekt
till Kryddiga köttfärsspett eller grillat....
Taggat med:
Vitlök, Grönsaker, Bulgur, Hälsosamt, Buffémat, Vegetariskt, Fest, Örter
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Morotsplättar - Morotsrösti - Glutenfritt
Nyttigt, kul tillbehör, gott och sötaktigt i smaken, prova istället för vanlig potatisrösti nån gång ?
I detta recept har jag rikligt med vitlök i plättarna eftersom de skulle serveras t...
Taggat med:
Hälsosamt, Glutenfritt, Vegetariskt, Grönsaker, Vitlök, Ägg
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Indisk Nötcurry med Blomkål (långkok)
Långkok är inte min grej egentligen .... men fick för mig en gråmulen april dag att testa
(igen efter minst 15 år). Eftersom jag älskar olika kryddor, speciellt sånt som används i asiatis...
Taggat med:
Kött, Vardagsmat, Grönsaker, Hälsosamt, Vitlök, Stark Mat
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Kycklinggryta med Dragon & Senap
En lättlagad egenkomponerad kycklinggryta som gick hem hos familjen :-)
Ibland fastnar jag i mina soja, hoisin och sambal smaker, så det var dags att bryta mönstret ;-)
Ã…terigen en perf...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Kyckling med färdig Sweet & Sour sås
Med en färdig grytbas eller sås från den asiatiska hyllan kommer middagen vara klar på ett kick. Medan riset kokar slänger du lätt ihop en wok med kyckling, paprika, blomkål och vitlök. Krydda...
Taggat med:
Kyckling, Snabblagat, Vardagsmat, Ris, Asiatiskt, Grönsaker, Vitlök
Färsfyllda Piroger
Ta dig tid .... för det tar en stund ... och fyll frysen med härliga färsfyllda piroger.
Bara att plocka fram till mellis, utflykter, innan träning, till kvällsfikat eller .....
ta f...
Taggat med:
Köttfärs, Chili, Vitlök, Picknick, Mellanmål, Buffémat, Bröd, Paj & Pirog, Barnvänligt
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Stark Lök & Feta Dipp
En riktigt kraftfull löksmak, nästan för stark för några i min familj ;-)
Gillar du inte löksmak gillar du antagligen inte denna röra/dipp heller ....
men för dig som inte får nog av...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Smarriga superstarka Chili/Vitlöks Räkor
De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. Därför har de stora
livsmedelskedjorna tagit bort dem ur sitt sortiment. Tyvärr får jag väl säga så hade jag en stor pås...
Taggat med:
Fisk & Skaldjur, Stark Mat, Chili, Fredagsmys, Vitlök, Fest, Buffémat
Pilaff med Kyckling, Spenat & Cashewnötter
Spännande smaker med spenat, mynta och nötter .... du kan lätt skippa kycklingen och din pilaff blir vegetarisk. Krydda mer om du vill och servera som tillbehör eller självständig middagsrätt....
Taggat med:
Smakrika Vegetariska Köttbullar (med vitlök & chili)
Smakade dessa "köttbullar" hos mamma på julafton och blev nyfiken på att prova själv här hemma.
Som alltid kan jag ju inte följa ett recept till punkt och pricka utan var tvungen att krydda...
Taggat med:
Vegetariskt, Glutenfritt, Hälsosamt, Vitlök, GI & LCHF, Buffémat
Snabblagat med 4 ingredienser !
Färsk pasta med en krämig färskostsås och stekt bacon
Med 4 enkla ingredienser har du middag på under 15 minuter till 3-4 personer !!!!
Mycket vitlök och färskostsmak utan en enda...
Taggat med:
Pasta, Bacon, Vitlök, Snabblagat, Vardagsmat, Ost, Ekonomiskt, Barnvänligt
Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé
Allas favorit !!!
Perfekt på buffébordet, studenten, nyåret, midsommaren. Görs klart i förväg och serveras kall
med en krämig potatisgratäng till. Receptet fanns i ICA´s tidning Buf...
Ugnsrostade Morötter med Vitlök & Mandel
Prova på att rosta morötter, vitlök och flagad mandel som tillbehör till köttet eller färsbiffarna istället för den traditionella klyftpotatisen. Är du rädd för kryddor och sälta så kan d...
Taggat med:
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS
Mustig Kycklinggryta med Örter, Vitlök & Vin
Blev inspirerad av ett recept på mustig höstgryta med kalkon och diverse grönsaker ....
men tog det jag hade hemma och komponerade ihop min egen mustiga gryta. Kanske många
ingredienser,...
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS